Akşehir Yahnisi

yahni
YazarKübra ÖzoğuzKategoriZorlukBasit
Kaç Kişilik?6 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre45 dakika

Akşehir Yahnisi Tarifi için Gerekli Malzemeler

 500 gr soğan (arpacık soğanı)
 1 buçuk su bardağı nohut
 2 yemek kaşığı tereyağı
 4 diş sarımsak
 1 yemek kaşığı salça
 2 çay kaşığı biber salçası
 Yarım çay bardağı sirke
 Yeteri kadar Sıcak su
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı karabiber
 1 tatlı kaşığı kimyon
 1 kg kuşbaşı et

Meşhur Akşehir Yahnisi Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Nohutları 3 saat öncesinden ıslatın. 3 saat sonra bir tencereye koyunuz ve ocağın altını acınız.

2

Soğanları soyun ve temizleyin.

3

Eti bir tencereye koyun ve üzerini geçecek şekilde su koyunuz. Suyu çekilene kadar kaynatın.

4

Su bittikten sonra üzerine tereyağı, soğan ve sarımsağı ekleyiniz.

5

Kaynayan nohutu ekleyiniz ve daha sonra sirke ve tuzu katın.

6

Baharatları katın ve karıştırın daha sonra üzerine su ekleyin ve her su azaldıkça tekrar ilave edin ve et yumuşayana kadar su eklemeye devam ediniz.

7

Akşehir yahnisi tarifi işte bu kadar basit! Hemen deneyin.

Malzemeler

Akşehir Yahnisi Tarifi için Gerekli Malzemeler

 500 gr soğan (arpacık soğanı)
 1 buçuk su bardağı nohut
 2 yemek kaşığı tereyağı
 4 diş sarımsak
 1 yemek kaşığı salça
 2 çay kaşığı biber salçası
 Yarım çay bardağı sirke
 Yeteri kadar Sıcak su
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı karabiber
 1 tatlı kaşığı kimyon
 1 kg kuşbaşı et

Talimatlar

Meşhur Akşehir Yahnisi Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Nohutları 3 saat öncesinden ıslatın. 3 saat sonra bir tencereye koyunuz ve ocağın altını acınız.

2

Soğanları soyun ve temizleyin.

3

Eti bir tencereye koyun ve üzerini geçecek şekilde su koyunuz. Suyu çekilene kadar kaynatın.

4

Su bittikten sonra üzerine tereyağı, soğan ve sarımsağı ekleyiniz.

5

Kaynayan nohutu ekleyiniz ve daha sonra sirke ve tuzu katın.

6

Baharatları katın ve karıştırın daha sonra üzerine su ekleyin ve her su azaldıkça tekrar ilave edin ve et yumuşayana kadar su eklemeye devam ediniz.

7

Akşehir yahnisi tarifi işte bu kadar basit! Hemen deneyin.

Akşehir Yahnisi