YazarEzgi ÖzsoyKategoriSebzeliZorlukBasitKarnıyarık Tarifi için Gerekli Malzemeler
5-6 adet küçük boy patlıcan
Bir tutam maydanoz
250 gr kıyma
1 adet domates
2 sivri biber
2 adet soğan
Karabiber
Tuz
Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Öncelikle patlıcanları kısmen soyup 15 dakika tuzlu suda bekletin.
2
Tavaya az yağ koyarak patlıcanları kızartın.
3
Pişirme kağıdını serdiğiniz tepsiye patlıcanları koyup içlerini bir bıçak yardımıyla yarın.
4
Diğer bir taraftan kıyma küp küp doğradığınız domates ve soğanları ince doğranmış biberleri ve baharatları tavaya koyup 5 dakika boyunca pişirin.
5
Pişen bu harcı patlıcanların içine tepeleme doldurun.
6
Fırında 200 derecede 20-25 dakika boyunca pişirin.
Malzemeler
Karnıyarık Tarifi için Gerekli Malzemeler
5-6 adet küçük boy patlıcan
Bir tutam maydanoz
250 gr kıyma
1 adet domates
2 sivri biber
2 adet soğan
Karabiber
Tuz