Kıymalı bezelye yemeği yapılışı oldukça kolay ve sofralarınıza lezzet katacak besleyici bir yemektir. Özellikle yaz aylarında haftada 2-3 kez tüketilmesinde sakınca yoktur. Dondurulmuş bezelyeden yapımı oldukça basittir. Tarifimizde isterseniz taze dilerseniz dondurulmuş bezelye kullanmanız mümkündür. Seçimi size bırakıyoruz.
Bezelye pek çok yemeğin yanında garnitür gibi kullanılmakla birlikte tek başına yemeğinin yapılması da mümkündür. Lif yönünden oldukça zengin olan bezelye özellikle kalp damar rahatsızlıklarını önleyici ve kalp dostu olarak bilinmektedir.
Kıymalı Bezelye Kalorisi Ne Kadar?
Öğlen veya akşam yemeklerinde tüketilmesinde herhangi bir sakıncası olmayan, hafif, besleyici ve lezzetli bir yemek olan kıymalı bezelye kalorisi 1 orta boy porsiyon için yaklaşık olarak 250 kaloridir. 100 gram üzerinden kalori hesaplamasında yemeğin kalorisi 150 kalori civarındadır.
500 Gram Kıymalı Bezelye Kaç Kişilik Olur?
Yarım kilo bezelye ile yapılan kıymalı bezelye yemeği 4-6 kişiye rahatlıkla yetecek çoklukta olacaktır. Bezelyenin içine havuç ve patates gibi sebzeler de eklenmesi durumunda yemek miktarı artacağı için rahatlıkla 6 kişilik sofranız için yarım kilo bezelye ile yemek yapabilirsiniz.
YazarSelin TekinKategoriSebzeliZorlukBasitSıvı yağ bir tencereye alınır, yemeklik doğranmış soğanlar sıvı yağda kavrulmaya başlanır.
Soğan biraz kavrulduktan sonra üzerine salça eklenir, birkaç kez karıştırılır. Yemeğin üzerine kıyma eklenir. Kavrulmaya devam edilir.
Kıyma kavrulduktan sonra bezelye yemeği için küp küp doğranmış patatesler ve ince yarım halka şeklinde doğranmış havuçlar tencereye ilave edilir.
Son olarak bezelyeler de tencereye eklendikten sonra, arzuya göre tuzunu ilave edip, bezelyelerin üzerini geçecek kadar su ilave edilir ve yemek pişmeye bırakılır.
Havuçlar, patatesler ve bezelyeler piştikten sonra yemeğiniz servise hazırdır.
Çok sık karıştırmadan orta hararetteki ısıda yemeğinizi pişiriniz. Bezelyeleri eklemeden önce havuç ve patatesi eklediğiniz yemeğe bir miktar su ekleyip önce biraz pişirirseniz tüm malzemelerin aynı zamanda pişmesini sağlayabilirsiniz.
Dondurulmuş Bezelyeden Kıymalı Bezelye Yapımı
Videolu anlatımla daha iyi anlayacağınızı düşündük ve muhteşem kıymalı bezelye tarifi yapımını sizlere sunduk. Buzdolabından çıkan tüm besinlerde bir koku sinme problemi olabilir. Bezelye sebzesi de o kokuyu iyice sindirebiliyor. Ancak bu tarifimizde koku problemini tamamen ortadan kaldırıyoruz ve nefis bezelye yapımını sizlere aktarıyoruz.
Malzemeler
Talimatlar
Sıvı yağ bir tencereye alınır, yemeklik doğranmış soğanlar sıvı yağda kavrulmaya başlanır.
Soğan biraz kavrulduktan sonra üzerine salça eklenir, birkaç kez karıştırılır. Yemeğin üzerine kıyma eklenir. Kavrulmaya devam edilir.
Kıyma kavrulduktan sonra bezelye yemeği için küp küp doğranmış patatesler ve ince yarım halka şeklinde doğranmış havuçlar tencereye ilave edilir.
Son olarak bezelyeler de tencereye eklendikten sonra, arzuya göre tuzunu ilave edip, bezelyelerin üzerini geçecek kadar su ilave edilir ve yemek pişmeye bırakılır.
Havuçlar, patatesler ve bezelyeler piştikten sonra yemeğiniz servise hazırdır.
Çok sık karıştırmadan orta hararetteki ısıda yemeğinizi pişiriniz. Bezelyeleri eklemeden önce havuç ve patatesi eklediğiniz yemeğe bir miktar su ekleyip önce biraz pişirirseniz tüm malzemelerin aynı zamanda pişmesini sağlayabilirsiniz.