Name: Tavuk Kokoreç
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porsiyon
Ingredients: 500 gr tavuk göğsü; 2 adet sivri biber; 1 adet orta boy domates; 3 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı kimyon; Tuz

YazarAysel YükselKategoriTavukZorlukBasit

Kaç Kişilik?1 Porsiyon

Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi15 dakikaToplam Süre30 dakika

Tavuk Kokoreç Tarifi için Gerekli Malzemeler

500 gr tavuk göğsü

2 adet sivri biber

1 adet orta boy domates

3 diş sarımsak

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı kimyon

Tuz

Tavuk Kokoreç Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk etlerini haşlayıp soğumaya bırakın ve küçük parçalar halinde doğrayın.

Tavada ısıttığınız yağa önce biberleri atıp kavurun.

İnce kıydığınız sarımsakları ekleyin.

Salçaları ve baharatları ekleyip soteleyin.

Tavuk etlerini ekleyip sotelemeye devam edin.

Pişince ocaktan alın isteğe bağlı olarak lavaş ya da ekmek arasında servis edin.

Tavuk Kokoreç

Malzemeler