Soslu kızartma tarifleri arasında çok bilinmeyeni ama bol lezzetli olanı bamya kızartması tarifidir. Oldukça pratik olarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, yoğurtlu sosu ve enfes harcıyla daha önce tatmadığınız bir lezzet. Yaz aylarında ortaya çıkan bamya ile yapılacak kızartma oldukça nefis oluyor. Buzluğunda bamya saklayanlar, sofralara yaz havasını katmak istiyorsa bu tarifimize göz atmalıdır.
20 dakika gibi bir sürede, farklı bir tarife sofralarınızda yer açın. Dilerseniz ölçüleri yarı yarıya azaltarak, daha az kişilik sofralarınız için hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemenizi önerdiğimiz bir tariftir. Hadi artık tarifimizin malzemelerine ve yapılışına geçelim.
YazarNehir ErgünKategoriKızartmaZorlukOrtaÖncelikle ayranımızı ve sirkeyi bir kase içerisine alıp, karıştırıyoruz.
Bamyaları yıkıyoruz ve kurulayıp, ayranlı karışıma alarak 5 dakika kadar bekletiyoruz.
Başka bir kabın içerisine unu, baharatlarımızı ve sarımsak tozunu alıp, harmanlıyoruz.
Ayranlı karışımdan çıkarttığımız bamyalarımızın fazla suyunu alıp, unlu karışımımıza buluyoruz.
Bütün bamyaları unladıktan sonra, kızgın yağda kızartmaya başlıyoruz. 4-5 dakikada bamyalar kızaracaktır.
Kızaran bamyaların fazla yağını kağıt havlu ile alıyoruz. Son olarak tarifimizin yoğurtlu sosunu hazırlıyoruz.
Kızarttığımız bamyalarınüzerine yoğurtlu sosumuzu gezdirerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
Çok Kolay Bamya Kızartması Nasıl Yapılır?
Arkadaşlar, yukarıda vermiş olduğumuz tarifte oldukça basit ama sizlerle paylaşmak istediğim bir video var. Hızlı olarak bamya kızartma tekniği nasıl olur aklınızda canlansın diye izlemenizi istiyorum. Detayları sonra konuşuruz, afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle ayranımızı ve sirkeyi bir kase içerisine alıp, karıştırıyoruz.
Bamyaları yıkıyoruz ve kurulayıp, ayranlı karışıma alarak 5 dakika kadar bekletiyoruz.
Başka bir kabın içerisine unu, baharatlarımızı ve sarımsak tozunu alıp, harmanlıyoruz.
Ayranlı karışımdan çıkarttığımız bamyalarımızın fazla suyunu alıp, unlu karışımımıza buluyoruz.
Bütün bamyaları unladıktan sonra, kızgın yağda kızartmaya başlıyoruz. 4-5 dakikada bamyalar kızaracaktır.
Kızaran bamyaların fazla yağını kağıt havlu ile alıyoruz. Son olarak tarifimizin yoğurtlu sosunu hazırlıyoruz.
Kızarttığımız bamyalarınüzerine yoğurtlu sosumuzu gezdirerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.