YazarSerdar AkmanKategoriKırmızı EtZorlukOrtaKuyruk yağı rondodan ya da kıyma makinesinden geçirilir. Soğan rendelenir. Tüm malzemeler karıştırılır.
Hazırlanan harç buzdolabında 1 saat süre ile bekletilir.
Şişler ıslatılır. Harçtan alınarak şişe dizilir.
200 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirilir.
Fırın tepsisine dizerken altına istenilirse patates ve biber konulabilir. Köfte yağı ile çok kısa sürede ve mükemmel lezzette pişmektedir.
Kuyruk yağı eklenmesi en önem gerektiren noktalardan biridir. Normal köfteden farkı bu sayede sağlanır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.
Evde Adana Kebap Tarifi Videolu Anlatımı
Malzemeler
Talimatlar
Kuyruk yağı rondodan ya da kıyma makinesinden geçirilir. Soğan rendelenir. Tüm malzemeler karıştırılır.
Hazırlanan harç buzdolabında 1 saat süre ile bekletilir.
Şişler ıslatılır. Harçtan alınarak şişe dizilir.
200 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirilir.
Fırın tepsisine dizerken altına istenilirse patates ve biber konulabilir. Köfte yağı ile çok kısa sürede ve mükemmel lezzette pişmektedir.
Kuyruk yağı eklenmesi en önem gerektiren noktalardan biridir. Normal köfteden farkı bu sayede sağlanır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.