YazarSelin TekinKategoriKöfteZorlukOrtaBeşamel Soslu Köfte Malzemeleri
1 adet yumurta
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı galeta unu
Kekik
Karabiber
Kimyon
Tuz
Beşamel Sos Malzemeleri
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt
Karabiber
Tuz
Beşamel Soslu Köfte Nasıl Yapılır?
1
Derin bir kap içerisine 250 gram kıyma, 1 adet yumurta, maydanoz, galeta unu, baharat, tuz eklenir. Tüm malzemeler yoğrulur.
2
Sıvıyağ konulup kızdırılır. Köfte harcından parçalar alınıp kızgın yağ içerisine konularak orta ateşte kızdırılır.
3
Kızaran köfteler fırın kabına dizilir.
4
Üzerine beşamel sosu dökülür. Üzerine kaşar peyniri dökülür.
5
180 dereceli fırına verilir. 10 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
Malzemeler
Beşamel Soslu Köfte Malzemeleri
1 adet yumurta
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı galeta unu
Kekik
Karabiber
Kimyon
Tuz
Beşamel Sos Malzemeleri
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt
Karabiber
Tuz