Beşamel Soslu Köfte

Derin bir kap içerisine 250 gram kıyma, 1 adet yumurta, maydanoz, galeta unu, baharat, tuz eklenir. Tüm malzemeler yoğrulur.

Sıvıyağ konulup kızdırılır. Köfte harcından parçalar alınıp kızgın yağ içerisine konularak orta ateşte kızdırılır.

Kızaran köfteler fırın kabına dizilir.

Üzerine beşamel sosu dökülür. Üzerine kaşar peyniri dökülür.

180 dereceli fırına verilir. 10 dakika pişirilir. Afiyet olsun.