YazarSerdar AkmanKategoriKöfteZorlukBasitSalihli Odun Köftesi Malzemeleri
1 kilo kuzu veya koyun kıyma
1/3 su bardağı kadar un
Kimyon
Yenibahar
Tatlı Toz Biber
Köri
Karabiber
Tuz
Köftenin Sunumu için Gerekenler
Kuru soğan
Domates
Yeşil biber
Salihli Odun Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Salihli odun köftesi tarifimizin harcı için, kıymamızı, unumuzu, baharatlarımızı ve tuzumuzu geniş bir kabın içerisine alıp, iyice yoğuruyoruz.
2
Köftemizin harcını tamamladıktan sonra, şişlerimize harcımızı geçiriyoruz ve biraz elimizle düzeltiyoruz.
3
Odun ateşimizi meşe odunu ile hazırlayıp, şişlerimizi ateşte pişiriyoruz.
4
Pişirdiğimiz köftelerimizi servis tabağımıza alıyoruz.
5
Dilerseniz yanında servis edeceğimiz soğanımızı, biberimizi ve domateslerimizi közleyerek de servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
Malzemeler
Salihli Odun Köftesi Malzemeleri
1 kilo kuzu veya koyun kıyma
1/3 su bardağı kadar un
Kimyon
Yenibahar
Tatlı Toz Biber
Köri
Karabiber
Tuz
Köftenin Sunumu için Gerekenler
Kuru soğan
Domates
Yeşil biber