Yumurta Dolması Malzemeleri

4 tane yumurta

Kırmızı toz biber

Beyaz peynir

4-5 dal maydanoz

Tuz

Yapılışı

Yumurta dolması tarifimiz için ilk önce 4 tane yumurtamızı güzelce haşlıyoruz.

Haşladığımız yumurtalarımızın kabuklarını soyuyoruz ve ortadan ikiye kesiyoruz.

Yumurtalarımızın beyazlarını parçalamadan sarılarını çıkartıyoruz.

Beyaz peynirimizi bir kaba alıyoruz ve yumurta sarımız ile birlikte eziyoruz.

İçerisine çok az miktarda tuz atıyoruz ve ardından da kırmızı pulbiberimizi ekliyoruz.

Maydanozlarımızı ince ince olacak şekilde kıyıyoruz.

Peynirli karışımımızın içerisine maydanozlarımızı da ekleyip, son kez harmanlıyoruz.

Hazırladığımız iç harcını, yumurta beyazlarımıza dikkatle dolduruyoruz.

Doldurduğumuz yumurta dolmalarımızı servis tabağımıza alıp, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Malzemeler