YazarSelin TekinKategoriKahvaltılıkZorlukOrtaBöğürtlen Reçeli Tarifi için Gerekli Malzemeler
1 kg böğürtlen
1 kg şeker
1 adet limon suyu
Böğürtlen Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Böğürtlenleri yıkayın ve saplarını çıkarın.
2
Tencereye böğürtlenleri koyun ve üzerine şeker ekleyin.
3
Böğürtlenler şekerle kaplanana kadar karıştırın.
4
Karışımı bir gece boyunca buzdolabında bekletin.
5
Ertesi gün, karışımı orta ateşte kaynatmaya başlayın ve ara sıra karıştırın.
6
Kaynatma işlemi sırasında, köpüğü kaşıkla alarak atın.
7
Yaklaşık 30-40 dakika kaynattıktan sonra, limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.
8
Reçelin kıvamı yoğunlaşıp, parmak testini geçtiğinde ocaktan alın.
9
Sıcakken kavanoza doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.
10
Soğuduktan sonra, oda sıcaklığında saklayabilirsiniz.
Malzemeler
Böğürtlen Reçeli Tarifi için Gerekli Malzemeler
1 kg böğürtlen
1 kg şeker
1 adet limon suyu