Doktorların, yeni doğum yapmış annelere tavsiyesi, bebeklerini 6 ay boyunca sadece anne sütü ile besleyip, daha sonra ek gıdalara yavaş yavaş başlamalarıdır. Bu gıdalar arasında anneler, bebek muhallebisinide sıkça yaparlar. Annelerin en değerli varlıkları evlatlarıdır. Onlara ellerinden gelen en sağlıklı besinleri vermek isterler. Çalışmayan, bebeklerini yardım almadan büyüten anneler eğer isterlerse, pirinç ununu evde kendileri yapabilirler. Şimdi annelere bu bebek muhallebisi 6. ay tarifi arasından bir tanesini vermek istiyorum.
Bu muhallebiyi yaparken aklıma küçüklüğüm geldi. Hatırladığım için yaşımın biraz daha ileri olduğunu düşünüyorum. Sanırım bu lezzetli muhallebiyi 5-6 yaşına kadar tükettim. Hala tadı aklımda ve çok sevdiğimi farkındayım. O zamanlar yapılışı çok basit olduğu için hep pirinç unundan hızlıca muhallebi yapılır ve benim yemem için hazır olurdu. Sizlerde çocuğunuza yapmayı ihmal etmeyin. Şimdiden miniğimize afiyet olsun.
YazarAslı KurtKategoriBebek YemeğiZorlukBasitKüçük, derin bir tencerenin içine, 100 miligram suyu koyup, üzerine bir tatlı kaşığı pirinç ununu ilave edin.
Karışımı içinde hiç topak kalmayıncaya kadar iyice çırpın.
Ocağı yakıp, tencereyi üzerine koyun.
Ağır ateşte yavaş yavaş muhallebi kıvamına gelene kadar, sürekli karıştırın. Karışımı sürekli karıştırmazsanız, tekrar topaklanır. Bebeğiniz topakları yutmakta zorlanır.
Muhallebi pişince altını söndürün. Ilıyıncaya kadar bekletin.
Daha sonra içine, üç ölçek toz devam sütü karıştırıp, tekrar iyice karıştırın.
Bebeğinizin muhallebisi böylece hazır olmuştur. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Küçük, derin bir tencerenin içine, 100 miligram suyu koyup, üzerine bir tatlı kaşığı pirinç ununu ilave edin.
Karışımı içinde hiç topak kalmayıncaya kadar iyice çırpın.
Ocağı yakıp, tencereyi üzerine koyun.
Ağır ateşte yavaş yavaş muhallebi kıvamına gelene kadar, sürekli karıştırın. Karışımı sürekli karıştırmazsanız, tekrar topaklanır. Bebeğiniz topakları yutmakta zorlanır.
Muhallebi pişince altını söndürün. Ilıyıncaya kadar bekletin.
Daha sonra içine, üç ölçek toz devam sütü karıştırıp, tekrar iyice karıştırın.
Bebeğinizin muhallebisi böylece hazır olmuştur. Afiyet olsun.