Önceki tariflerimizde balık ve kuzu kokoreç nasıl yapılır detaylı bir şekilde sizlere anlatarak, öğrenmenizi sağlamıştık. Bu sefer sizlere daha az maliyetli ve beyaz et sevenlerin favorisi haline gelecek tavuk kokoreç nasıl yapılır konusunda detaylı olarak mutfağımızda deneyeceğiz. Kokoreç lezzetinden hoşlananların mutlaka denemesini tavsiye ettiğimiz tavuk kokoreç videolu gösterim ile birlikte sizlere sunuluyor.
Kullandığımız lavaş ekmeği yerine somun ekmek veya sandviç ekmeği gibi seçenekler üretebilirsiniz. Ben her zaman döner, kokoreç, tantuni gibi yiyeceklerin lavaş içerisinde bulunmasından yanayım. Çünkü az hamurla lezzeti daha yoğun bir şekilde yaşıyorsunuz. Diğerlerinde hamurun etkisi ağır basıyor ve büyük resme odaklanmamızı geciktiriyor. Şimdiden afiyetler olsun diyerek tarifimize geçiş yapıyoruz.
YazarAysel YükselKategoriTavukZorlukBasitTavuk etlerini haşlayıp soğumaya bırakın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
Tavada ısıttığınız yağa önce biberleri atıp kavurun.
İnce kıydığınız sarımsakları ekleyin.
Salçaları ve baharatları ekleyip soteleyin.
Tavuk etlerini ekleyip sotelemeye devam edin.
Pişince ocaktan alın isteğe bağlı olarak lavaş ya da ekmek arasında servis edin.
Malzemeler
Talimatlar
Tavuk etlerini haşlayıp soğumaya bırakın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
Tavada ısıttığınız yağa önce biberleri atıp kavurun.
İnce kıydığınız sarımsakları ekleyin.
Salçaları ve baharatları ekleyip soteleyin.
Tavuk etlerini ekleyip sotelemeye devam edin.
Pişince ocaktan alın isteğe bağlı olarak lavaş ya da ekmek arasında servis edin.