Çocukken en çok annelerimizin yaptığı kurabiyeleri yerdik. onlar öyle bir lezzetli olurdu ki hazır kekler yanında halt etmiş. Anne eli değmesi bir başka kurabiyenin anneler bize kurabiye yaparken sevgisini ve ellerinin lezzetini de kurabiyenin içine katar ve o kurabiyenin lezzeti başka hiçbir yerde bulunmaz. Anne eli değmiş gibi deyimi boşuna denilmez. Bizde anneniz sizlere kurabiye yapsın diye anne kurabiyeyi öneriyoruz.+
Anne kurabiye tarifi güzel sıcacık ve evinizi mis gibi kokutan o unutamayacağınız, çocukluğunuzu hatırlatacak efsane kurabiyeyi en güzel haliyle sizlere sunuyoruz.
YazarYasmin AçıkKategoriKurabiyeZorlukBasitÖncelikle kaba un konulur. Unun içine vanilya ve kabartma tozu ilave edilir. Güzel bir şekilde karıştırılır.
Tereyağ eritilir. Tereyağı, toz şeker, yumurta, portakal kabuğu rendesi ve yoğurdu da ekleyip yoğuruyoruz.
Hamur kıvamı tutana kadar yoğurulur. Ele yapışmayacak şekilde hamur yoğrulur.
Hamurumuzu yaptıktan sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapılır. Toplar elimizle yuvarlanır ve bastırılır.
Topların üzerine toz şeker serpiyoruz.
Son olarak tepsiye yağlı kağıt konulur ve hamurlar dizilir. 170'C lik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Pişince de sıcak sıcak servis tabaklarına konur ve servis edilir.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle kaba un konulur. Unun içine vanilya ve kabartma tozu ilave edilir. Güzel bir şekilde karıştırılır.
Tereyağ eritilir. Tereyağı, toz şeker, yumurta, portakal kabuğu rendesi ve yoğurdu da ekleyip yoğuruyoruz.
Hamur kıvamı tutana kadar yoğurulur. Ele yapışmayacak şekilde hamur yoğrulur.
Hamurumuzu yaptıktan sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapılır. Toplar elimizle yuvarlanır ve bastırılır.
Topların üzerine toz şeker serpiyoruz.
Son olarak tepsiye yağlı kağıt konulur ve hamurlar dizilir. 170'C lik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Pişince de sıcak sıcak servis tabaklarına konur ve servis edilir.