Bahar Kurabiyesi

kurabiye tarifi

Önümüz yaz olsa da bahar için harika bir bahar kurabiyesi tarifi gelebilir. Malzemeler için 250 gr oda sıcaklığında olma koşuluyla tereyağı tereyağı kullanma sebeplerimizden bir tanesi ise sağlıklı bir bahar kurabiyesi yapmak isteyişimizdendir.

Kurabiye’nin En Güzel Görünümlüsü

Ben biraz kendi özel hayatımdan sizlere burada bahsetmek istiyorum. Biraz blog gibi kullanacağım ama kusurumuz varsa affola. Sizlerde benim gibi genellikle mutlu değilmisiniz? Kendinizi yemek yapmaya adayıp, çocuklarınızı ve ailenizin diğer fertlerini mutlu etmek için her türlü fedakarlığı göstermeye mi çalışıyorsunuz? Benim gibi düşünceye sahipseniz, yemek yapmanın ne kadar rahatlatıcı olduğunu ve zaman geçirerek günlük yaşantımızda karşımıza çıkan dertlerden arındırdığını farkındasınızdır. Durum böyle oluncada zamanla bildiğiniz tarifler sizi sıkmaya ve yenilikler yapmak istediğinizi göreceksiniz.

Kurabiye, tatlı, kızartma, sunum gibi her türlü yiyeceğin yeni çeşitlerini öğrenebilmeniz için günlük güzel tarifler yayınlamaya ekibimiz olarak özen gösteriyoruz. Her tarifi mutlaka deneyerek ve en güzel sunumlarla sizlere göstererek yapmak bizim görevimiz. Bahar kurabiyesini ilk yaptıktan itibaren ekibimizdeki herkesin fazlasıyla beğendiğini söyleyebilirim. Sanki yiyecek değilde masayı süslemek için yapılmış bir kurabiye gibi gözüküyor.

Gündelik yaşantınızda her zaman yapabileceğiniz ve çay saatlerinde afiyetle tüketebileceğiniz bir kurabiye çeşididir. Ben oğluma yaparak beslenme çantasının içine birkaç tane koydum ve arkadaşlarına ikram etmesini söyledim. Dediğimi yapmış ve herkes adımı bahar olarak telaffuz etmeye başlamış. Adım bahar değil ama okulda kurabiyenin ismiyle bütünleşti ve bir süre böyle devam edecek gibi gözüküyor. Hadi bakalım hayırlısı.

Damla TunaYazarDamla TunaKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik ?12 Porsiyon
Hazırlama Süresi40 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre1 saat

Malzemeleri
 1 su bardağı pudra şekeri
 1 kahve fincanı sıvı yağ
 1 adet yumurta sarısı
 1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilya
 2 yemek kaşığı kakao
 2 su bardağına yakın un
 Susam
 İsteğe göre: Antep Fıstığı

Yapılışı
1

Tereyağ, sıvı yağ, yumurta, vanilya ve pudra şekerini geniş bir kasede yoğuruyoruz yaklaşık olarak 5-6 dakika yoğurduktan sonra 2 su bardağına yakın hazırladığımız unu ilave ediyoruz (Malzemeler iyice karışına kadar yoğurulması gerekiyor)

2

Yapmış olduğumuz hamurdan 1 çorba kasesi kadar ayıralım ve ayırdığımız kıvama kakao ve kabartma tozu ilave edip tekrar yoğurmaya başlıyoruz.

3

Kakaolu karışımlı hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp bir kase susama bolca batırıyoruz.

4

Fırın tepsisine yağlı kağıt serip bu hazırladığımız topcukları tepsiye aralıklı olacak şekilde diziyoruz. Bu topcukların üzerlerini yuvarlak bir kalıpla bastırıp ortasını çukur bir hale getiriyoruz.

5

Diğer taraftan sade renkli hamurumuzu merdane yardımı ile açmaya başlıyoruz ardından çiçek kalıplarıyla başka bir figür de kullanılabilir fakat çiçek bahar kurabiyesine en çok yakışan figür olduğu için bu figürü kullanıyoruz.

6

Çiçek kalıbıyla çiçekler çıkartıp kurabiyenin çukur yerlerine badem, fındık, fıstık, antep fıstığı doldurup çiçeklerle kapatıyoruz.

7

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişmeye bırakıyoruz fakat bu tarif bir misafir de kullanılacaksa dikkat edilmesi gereken püf noktalardan biri sıcakken servis yapılmaması ılıyınca servis yapılmasıdır yoksa dağılmasına sebep olunabilir.

Malzemeler

Malzemeleri
 1 su bardağı pudra şekeri
 1 kahve fincanı sıvı yağ
 1 adet yumurta sarısı
 1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilya
 2 yemek kaşığı kakao
 2 su bardağına yakın un
 Susam
 İsteğe göre: Antep Fıstığı

Talimatlar

Yapılışı
1

Tereyağ, sıvı yağ, yumurta, vanilya ve pudra şekerini geniş bir kasede yoğuruyoruz yaklaşık olarak 5-6 dakika yoğurduktan sonra 2 su bardağına yakın hazırladığımız unu ilave ediyoruz (Malzemeler iyice karışına kadar yoğurulması gerekiyor)

2

Yapmış olduğumuz hamurdan 1 çorba kasesi kadar ayıralım ve ayırdığımız kıvama kakao ve kabartma tozu ilave edip tekrar yoğurmaya başlıyoruz.

3

Kakaolu karışımlı hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp bir kase susama bolca batırıyoruz.

4

Fırın tepsisine yağlı kağıt serip bu hazırladığımız topcukları tepsiye aralıklı olacak şekilde diziyoruz. Bu topcukların üzerlerini yuvarlak bir kalıpla bastırıp ortasını çukur bir hale getiriyoruz.

5

Diğer taraftan sade renkli hamurumuzu merdane yardımı ile açmaya başlıyoruz ardından çiçek kalıplarıyla başka bir figür de kullanılabilir fakat çiçek bahar kurabiyesine en çok yakışan figür olduğu için bu figürü kullanıyoruz.

6

Çiçek kalıbıyla çiçekler çıkartıp kurabiyenin çukur yerlerine badem, fındık, fıstık, antep fıstığı doldurup çiçeklerle kapatıyoruz.

7

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişmeye bırakıyoruz fakat bu tarif bir misafir de kullanılacaksa dikkat edilmesi gereken püf noktalardan biri sıcakken servis yapılmaması ılıyınca servis yapılmasıdır yoksa dağılmasına sebep olunabilir.

Bahar Kurabiyesi