Fırında balık mı seviyorsunuz? Hele de bu sosluysa yemeyin de yanında yatın. Krema ve kaşar peyniriyle yapılan sosla fırında kremalı balık pişirmeye ne dersiniz. Hem farklı hem de çok lezzetli. Sofralarına renk katmak isteyen hanımlara özel yaptığımız bu enfes tarifi en az bizim kadar sizin de beğeneceğinizi umuyoruz. Şimdiden kolay gelsin efendim.
Yapımını anlatmaya başlamadan önce fırında kremalı balık tarifi için önerdiğimiz bazı püf noktaları mevcut. Lezzetini kremasının kalitesinden aldığı için durum şurada başlıyor. Kremayı en iyisini almanız ve gerçek kaşar peyniri kullanmanızı istiyorum. Çünkü fırında kremalı balık tarifi için nasıl yapılır sorusunun en önemli detayı burada geçiyor.
YazarCüneyt SezerKategoriBalıkZorlukBasit4 adet kılçıksız derisiz balığı ikiye kesip biraz tuzlayıp borcama dizelim.
Soğanı yemeklik doğrayıp üç kaşık sıvı yağda hafif pembeleştirip biberleri ve domatesleri de ekleyip iki-üç dakika daha kavurup ocaktan alıp soğutalım.
Kaşar peynirin yarısını ilave edip karıştırıp balıkların üstüne paylaştıralım. Kalan kaşarı da balıkların üstüne serpiştirelim.
Kremayla sütü karıştırıp biraz tuz ekleyip karışımı borcama boşaltalım.
Balıkların üstüne dökülmeyecek tepsinin üstünü jelatin kağıdıyla kapatıp 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirin.
Jelatin kağıdını alıp kaşarlar kızarana dek biraz daha fırında tutup servis edelim. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
4 adet kılçıksız derisiz balığı ikiye kesip biraz tuzlayıp borcama dizelim.
Soğanı yemeklik doğrayıp üç kaşık sıvı yağda hafif pembeleştirip biberleri ve domatesleri de ekleyip iki-üç dakika daha kavurup ocaktan alıp soğutalım.
Kaşar peynirin yarısını ilave edip karıştırıp balıkların üstüne paylaştıralım. Kalan kaşarı da balıkların üstüne serpiştirelim.
Kremayla sütü karıştırıp biraz tuz ekleyip karışımı borcama boşaltalım.
Balıkların üstüne dökülmeyecek tepsinin üstünü jelatin kağıdıyla kapatıp 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirin.
Jelatin kağıdını alıp kaşarlar kızarana dek biraz daha fırında tutup servis edelim. Afiyet olsun.