Hemen her yemeğin yanında giden Çoban Salatası tarifi ile, hem fit hem de lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz kendiniz için. Yaz aylarında taze sebzelerle hazırlayıp lezzetinin doruk noktasına ulaşmayı başaracağımız salata Türk sofralarını sıklıkla ziyaret etmekte olup, basit yapılışıyla ön plana çıkmaktadır.
Yaz ayının sebzeleriyle büyük bir uyum içerisinde tüketeceğiniz çoban salatasının yapılışını mutlaka biliyorsunuzdur ancak yapacağımız ufak dokunuşlarla onu en lezzetli hale getirmek için gerekli hazırlıklarımızı yaptık ve sizleri mutlu edeceğimizi garanti ettik.
Tercihinize göre peynir ve ceviz ekleyerek servis edebilir, salatanın çekiciliğinin arttırabilirsiniz. Seçimi size bırakarak tarifimizin anlatımına başlıyoruz.
YazarKübra ÖzoğuzKategoriSalataZorlukBasitDomatesleri güzelce yıkayın, kurulayın ve kabuklarını ince şekilde soyun. Sonra saplarını ayıklayarak ince - ince doğramaya başlayın. Bu esnada domateslere hafif karabiber ekleyip harici olarak karıştırın.
Salatalıkların kabuklarını da aynı şekilde temizleyip kuruladıktan sonra soyun. Domatesler ile eşit boyda olacak şekilde doğrayın.
Biberleri önce ikiye ayırın. İç kısımlarını temizleyerek gene temizce yıkayın ve kurutun.
Domates ve salatalıklarla eşit olacak şekilde doğrayın. Dilerseniz biberleri biraz daha büyük doğrayabilirsiniz, size kalmış.
Maydanozları da ince şekilde kıydıktan sonra soğanları olabildiğince küçük şekilde, lezzet verecek ama pek fazla görünmeyecek şekilde doğrayın.
Ayrı bir alanda ise, zeytinyağı ve nar ekşisi ile varsa ek soslarınızı karıştırıp, salata üzerine ekleyecek hale gelene kadar hazır duruma getirin.
Salatayı servis tabağına alabilirsiniz. Ardından soğanları salatanın üzerine serpiştirin ve sosunuzu ekleyin. Son bir kez daha tabakta karıştırın, hazır hale gelsin.
Hazır hale gelen salatanın üzerine mısırları yayarak serpiştirin. Mısır, çoban salatanın ana malzemesi değildir. Bu nedenle isteğinize göre ekleme ya da çıkarma size kalmıştır.
Ek Not: Sosu, özellikle de limon suyunu harici olarak servise sunabilirsiniz. Tüketecek kişiler sosu diledikleri kadar kendileri harici olarak salatalarına ilave edebilirler. Genelde bu yöntem kişisel damak zevkine daha uyumludur.
Çoban Salatası Tarifi için Videolu Yapılış
Türk mutfağının en çok tercih edilen salatasının yapımını anlatacağız ve bir kere denedikten sonra kendiniz hızlıca yapabilecek hale geleceksiniz. Her evde bulunan sebzelerin lezzetlerini birleştirerek hazırlanan çoban salatası yapımı oldukça kolaydır. Yaz aylarında her akşam yemeğinde sofralarımızda görmeye alışığız. Birkaç küçük dokunuşla en iyi şekilde hazırlamak için yapılışını izleyin.
Malzemeler
Talimatlar
Domatesleri güzelce yıkayın, kurulayın ve kabuklarını ince şekilde soyun. Sonra saplarını ayıklayarak ince - ince doğramaya başlayın. Bu esnada domateslere hafif karabiber ekleyip harici olarak karıştırın.
Salatalıkların kabuklarını da aynı şekilde temizleyip kuruladıktan sonra soyun. Domatesler ile eşit boyda olacak şekilde doğrayın.
Biberleri önce ikiye ayırın. İç kısımlarını temizleyerek gene temizce yıkayın ve kurutun.
Domates ve salatalıklarla eşit olacak şekilde doğrayın. Dilerseniz biberleri biraz daha büyük doğrayabilirsiniz, size kalmış.
Maydanozları da ince şekilde kıydıktan sonra soğanları olabildiğince küçük şekilde, lezzet verecek ama pek fazla görünmeyecek şekilde doğrayın.
Ayrı bir alanda ise, zeytinyağı ve nar ekşisi ile varsa ek soslarınızı karıştırıp, salata üzerine ekleyecek hale gelene kadar hazır duruma getirin.
Salatayı servis tabağına alabilirsiniz. Ardından soğanları salatanın üzerine serpiştirin ve sosunuzu ekleyin. Son bir kez daha tabakta karıştırın, hazır hale gelsin.
Hazır hale gelen salatanın üzerine mısırları yayarak serpiştirin. Mısır, çoban salatanın ana malzemesi değildir. Bu nedenle isteğinize göre ekleme ya da çıkarma size kalmıştır.
Ek Not: Sosu, özellikle de limon suyunu harici olarak servise sunabilirsiniz. Tüketecek kişiler sosu diledikleri kadar kendileri harici olarak salatalarına ilave edebilirler. Genelde bu yöntem kişisel damak zevkine daha uyumludur.