İddia ediyoruz böylesini yemediniz! Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi olan pankekler damak çatlatmaya devam ediyor. İçinde ıspanak ve peynir olduğundan dolayı ayrıca yağın minimum derece kullanılmasından dolayı oldukça sağlıklı olan bu tarifimizin yapımına geçebiliriz ama önce malzemeler.
Yumuşak olduğu için dişleri henüz tam gelişmemiş olan çocuklar bile rahatlıkla yiyebilirler. Ispanaklı pankek tarifi içerisine biraz lor peyniri ekledik ve daha çok besin değerine sahip olmasını sağladık. Pankek yapımının temel mantığını anladıktan sonra farklı malzemeler ile yapabilirsiniz.
YazarSelin TekinKategoriKahvaltılıkZorlukBasitİlk olarak yapacağınız işlem bol su ile ıspanaklarınızı temizlemek olmalıdır.
Temizlediğiniz ıspanaklarınızı kurutucudan geçirdikten sonra ıspanakların yapraklarını minik minik doğrayınız.
Yumurtayı ise karıştırma kabına alınız ve bir çırpıcı yardımı ile karıştırınız.
Sulu kıvama getirebilmek için yoğurt ve tuzu da ekleyiniz.
Elediğiniz un ve kabartma tozu ve limonun suyu ile köpürttüğünüz karbonatınızı yoğun bir kek görüntüsüne erişinceye kadar bir çırpıcı ile karıştırınız.
Minik minik doğradığınız ıspanaklarınızı da ekleyiniz. Spatula yardımı ile son bir iki defa karıştırdığınız harcınızı bir süre bekletiniz.
Bir krep tavası edinin ve ocakta ısıttıktan sonra içerisine yağınızı bırakınız. Yağın fazla kısımları bir kağıt havlu yardımı ile alınır. Her krepten sonra tavayı yağlamanız gerektiğini unutmayınız.
Pankek harcından bir kepçe tavaya bırakınız. Bir Tarafı pişerken üstte kalan kısmına lor peyniri bırakınız. Alt tarafı piştikten sonra ise diğer tarafının da pişmesi için bir spatuladan destek alabilirsiniz.
Yağlı kâğıt havlu yardımı ile yağladığınız tavada hazırlamış olduğunuz harcınız bitene kadar pankeklerinizi pişiriniz.
Hazırlamış olduğunuz ıspanaklı pankek hazırdır. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
İlk olarak yapacağınız işlem bol su ile ıspanaklarınızı temizlemek olmalıdır.
Temizlediğiniz ıspanaklarınızı kurutucudan geçirdikten sonra ıspanakların yapraklarını minik minik doğrayınız.
Yumurtayı ise karıştırma kabına alınız ve bir çırpıcı yardımı ile karıştırınız.
Sulu kıvama getirebilmek için yoğurt ve tuzu da ekleyiniz.
Elediğiniz un ve kabartma tozu ve limonun suyu ile köpürttüğünüz karbonatınızı yoğun bir kek görüntüsüne erişinceye kadar bir çırpıcı ile karıştırınız.
Minik minik doğradığınız ıspanaklarınızı da ekleyiniz. Spatula yardımı ile son bir iki defa karıştırdığınız harcınızı bir süre bekletiniz.
Bir krep tavası edinin ve ocakta ısıttıktan sonra içerisine yağınızı bırakınız. Yağın fazla kısımları bir kağıt havlu yardımı ile alınır. Her krepten sonra tavayı yağlamanız gerektiğini unutmayınız.
Pankek harcından bir kepçe tavaya bırakınız. Bir Tarafı pişerken üstte kalan kısmına lor peyniri bırakınız. Alt tarafı piştikten sonra ise diğer tarafının da pişmesi için bir spatuladan destek alabilirsiniz.
Yağlı kâğıt havlu yardımı ile yağladığınız tavada hazırlamış olduğunuz harcınız bitene kadar pankeklerinizi pişiriniz.
Hazırlamış olduğunuz ıspanaklı pankek hazırdır. Şimdiden afiyet olsun.