Ballı Tahin, yıllardır süre gelen pekmez-tahin lezzetine alternatif olarak ortaya çıkan bir lezzettir. Tahin, susamın birtakım çeşitli işlemlerden geçirilmesiyle elde edilir ve içerisinde bulunan A, B ve E vitaminleri, demir ve kalsiyum miktarı ile toplumda besleyici özelliği ve tok tutması ile bilinir sizlerde böyle süper bir tarif çayın yanına yapabilirsiniz.
YazarEzgi ÖzsoyKategoriTatlıZorlukOrtaDerin bir kabın içerisine tahin, bal, mahlep ve fıstığı katınız ve karıştırınız.
Bir adet yufka masa, tezgah veya tahtanın üzerine yayınız daha sonra hazırladığınız harcın 3/1 ni yufkanın üzerine yayınız.
Aynı işlemi yufka bitene kadar tekrar tekrar yapınız.
Yufkayı ortadan ikiye bölünüz yuvarlak olan kısımdan rulo halinde sarmaya başlayınız. Yufkanın diğer kısmında aynı işlem yapınız.
Dilimleyiniz ve dilimleri tepsiye yerleştiriniz.
Üzerine yumurta sarısı sürünüz daha sonra 180 derecede olan fırına koyunuz ve kızardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
Derin bir kabın içerisine tahin, bal, mahlep ve fıstığı katınız ve karıştırınız.
Bir adet yufka masa, tezgah veya tahtanın üzerine yayınız daha sonra hazırladığınız harcın 3/1 ni yufkanın üzerine yayınız.
Aynı işlemi yufka bitene kadar tekrar tekrar yapınız.
Yufkayı ortadan ikiye bölünüz yuvarlak olan kısımdan rulo halinde sarmaya başlayınız. Yufkanın diğer kısmında aynı işlem yapınız.
Dilimleyiniz ve dilimleri tepsiye yerleştiriniz.
Üzerine yumurta sarısı sürünüz daha sonra 180 derecede olan fırına koyunuz ve kızardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.