Bolonez Soslu Makarna, en sevilen ve ülkemizde oldukça tutulan makarna çeşidi olarak bilinmektedir. Bizlerin mutfağındaki adı ise bildiğimiz kıymalı makarna olarak ön plana çıkmaktadır. Sıklıkla yapılır ve beğenilerek tüketilir. Makarna severlerin yakından tanıdığı Bolonez Soslu Makarna tarifi, domates ve kıymanın eşsiz uyumu ile sizlere sunulmuş olan mükemmel makarna tarifidir. Bolonez sosun makarna üzerindeki etkisi tartışılmaz elbette!
YazarFunda ÇiftçiKategoriMakarnaZorlukOrtaMakarna haşlanarak süzülür. Yapımı için makarna paketinin arkadasında yazan talimatları uygulamanız yeterlidir. Zaten yapımı oldukça basittir. İtalyanlar genellikle 8 dakika pişirmektedir. Su kaynadıktan sonra içine makarnalar atılarak pişirilir.
Bir tencereye sıvı yağ eklenerek küçük doğranmış soğanlar ilave edilerek kavrulur.
Soğanlar kavrulduktan sonra küçük doğranmış kapya biber ve kıyma eklenerek karıştırılır.
Rendelenmiş domates rendesi eklenerek baharat ve tuzu atılır ve sos kaynamaya bırakılır. Pişen sosun içerisine makarna eklenir ve karıştırılır.
Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar ilave edilerek servis edilir. Bolonez soslu makarna yapımı bu kadar kolaydır, gözünüzde büyütecek birşey yok !
Malzemeler
Talimatlar
Makarna haşlanarak süzülür. Yapımı için makarna paketinin arkadasında yazan talimatları uygulamanız yeterlidir. Zaten yapımı oldukça basittir. İtalyanlar genellikle 8 dakika pişirmektedir. Su kaynadıktan sonra içine makarnalar atılarak pişirilir.
Bir tencereye sıvı yağ eklenerek küçük doğranmış soğanlar ilave edilerek kavrulur.
Soğanlar kavrulduktan sonra küçük doğranmış kapya biber ve kıyma eklenerek karıştırılır.
Rendelenmiş domates rendesi eklenerek baharat ve tuzu atılır ve sos kaynamaya bırakılır. Pişen sosun içerisine makarna eklenir ve karıştırılır.
Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar ilave edilerek servis edilir. Bolonez soslu makarna yapımı bu kadar kolaydır, gözünüzde büyütecek birşey yok !