Antioksidan olan ve her ne kadar meyve olarak tüketilse de, aslında gülgiller ailesinin mensubu bulunan böğürtlen çok iyi bir antioksidandır ve bu özelliği ile de vücuttaki zararlı maddelerin; yani toksinlerin temizlenmesine katkıda bulunur. Yüksek tansiyon problemine sahip olanlar, böğürtlen tüketerek tansiyonlarını düşürebilirler.
Vücudun güçlenmesini sağlayan bu lezzetli meyve, kadınlardaki beyaz vajinal akıntının giderilmesine de katkıda bulunmaktadır. Olgun ve ham böğürtlen olarak ikiye ayıracak olursak, bu meyvenin olgun olanı hem idrar söktürür; hem de kabızlığa iyi gelir. Ham olanı ise ishali keser. Ancak fazla tüketilecek ham böğürtlenin kabızlığa neden olabilme durumu da söz konusudur. Basurun düzelmesine katkı sağlayan bu meyve, ayak şişkinliğini giderip, görmenin iyileşmesine de katkıda bulunur. Peki bu sağlıklı, vücut için çok önemli yararları bulunan meyve ile hazırlanacak muhallebinin lezzeti hakkında düşünceleriniz nelerdir?
YazarAslı KurtKategoriMeyveli TatlıZorlukZorSüt, şeker ve unu bir tencere içerisine alın.
Sürekli karıştırmak sureti ile kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Vanilyayı içerisine ekleyip bir süre daha karıştırarak pişirin.
Ocağın altını kapatıp, hazırlamış olduğunuz muhallebiyi, küçük fırın kaplarının içerisine paylaştırın.
Her bir fırın kabının üzerini böğürtlen ile süsleyin.
Önceden ısıtıp, 160 dereceye ayarlamış olduğunuz fırında, böğürtlenler yumuşayana kadar, muhallebiyi pişirmeyi sürdürün.
Oda sıcaklığında ılıtıp, buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilir, isterseniz servis sırasında, vanilyalı dondurma da kullanabilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
Süt, şeker ve unu bir tencere içerisine alın.
Sürekli karıştırmak sureti ile kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Vanilyayı içerisine ekleyip bir süre daha karıştırarak pişirin.
Ocağın altını kapatıp, hazırlamış olduğunuz muhallebiyi, küçük fırın kaplarının içerisine paylaştırın.
Her bir fırın kabının üzerini böğürtlen ile süsleyin.
Önceden ısıtıp, 160 dereceye ayarlamış olduğunuz fırında, böğürtlenler yumuşayana kadar, muhallebiyi pişirmeyi sürdürün.
Oda sıcaklığında ılıtıp, buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilir, isterseniz servis sırasında, vanilyalı dondurma da kullanabilirsiniz.