Acil Durumlarda Hızlıca Yapılacak: Bonfile Sandviç

Bonfile Sandviç tarifi

Sabah kahvaltılarında Amerikan usulü kahvaltı yapmak isteyenleri bu özel tarifimize bekliyoruz. Oldukça doyurucu olan Bonfile Sandviçin içinde burger peyniri, roka yaprakları, köz biber ve domatesin muhteşem uyumu var. Sadece sabah değil akşam da yiyebileceğiniz Bonfile Sandviçin yapımı da kolay. Ailenize ve sevdiklerinize hazırlayarak onların gönlünü fethedebilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin efendim.

YazarOlcay ÇağlayanKategoriZorlukBasit

Kaç Kişilik?2 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi10 dakikaToplam Süre30 dakika

Bonfile Sandviç için Gerekli Olan Malzemeler
 2 büyük boy ekmek
 2 adet kol bonfile
 2 adet dilim burger peyniri
 Bebek roka yaprakları
 Pul biber, karabiber, kekik
 2 çay bardağı zeytinyağı
 6 adet kurutulmuş domates
 8 adet kırmızı köz biber
 10 adet siyah zeytin
 2 tutam taze kişniş

Bonfile Sandviç Nasıl Yapılır?
1

Bonfile Sandviç için; 2 adet bonfileyi üzerindeki lifli ve zarlı kısımlar temizlenmiş şekilde tek parça halinde orta ısıtılmış bir yanmaz tavada zeytin yağını ısıtıp dışını mühürleyecek şekilde çevirerek pişirmeye başlayalım.

2

Bonfile etleri 10 dakika kadar pişirelim. Geniş bir tabak içine tuz, değirmen karabiber, kırmızı pul biber ve kekiki serpelim.

3

Etin dışının iyice piştiğinden emin olunca tavadaki yağları almadan etleri biraz evvel hazırladığımız baharatlı tabağa alalım ve çevirerek her tarafını iyice baharatlayalım.

4

Üzerini folyo ile kapatıp bir kenarda bekletelim. Folyonun ete değmediğinden emin olup 10 dakika kadar dinlendirelim.

5

Mutfak robotuna kurutulmuş domates, köz biber, çekirdeksiz siyah zeytin, taze kişniş atalım.

6

Biraz tuz ve değirmen karabiber ilave edip sebze püresi gibi olana dek çekelim.

7

Etin folyosunu açıp eti bıçakla verev şekilde dilimleyelim. Dışı iyi pişkin içi hafif pembe gibi olursa en ideal lezzet olacaktır.

8

Tabakta kalan et suyunu harcamayalım çünkü bunu sandviç yaparken etin üzerine dökeceğiz.

9

Ekmeklerimizin tabanına sebze püresinden sürelim. Üzerine bolca roka yaprağı koyalım. Onun üzerine etleri dizelim.

10

En üst ise burger peynirini dizip ekmeğin kapak kısmının içinde kalan püreyi sürelim ve iyice bastırıp bütün iç malzemelerin özdeşleşmesini sağlayalım. Bonfile Sandviç hazır. Afiyet olsun.

Malzemeler

Bonfile Sandviç için Gerekli Olan Malzemeler
 2 büyük boy ekmek
 2 adet kol bonfile
 2 adet dilim burger peyniri
 Bebek roka yaprakları
 Pul biber, karabiber, kekik
 2 çay bardağı zeytinyağı
 6 adet kurutulmuş domates
 8 adet kırmızı köz biber
 10 adet siyah zeytin
 2 tutam taze kişniş

Talimatlar

Bonfile Sandviç Nasıl Yapılır?
1

Bonfile Sandviç için; 2 adet bonfileyi üzerindeki lifli ve zarlı kısımlar temizlenmiş şekilde tek parça halinde orta ısıtılmış bir yanmaz tavada zeytin yağını ısıtıp dışını mühürleyecek şekilde çevirerek pişirmeye başlayalım.

2

Bonfile etleri 10 dakika kadar pişirelim. Geniş bir tabak içine tuz, değirmen karabiber, kırmızı pul biber ve kekiki serpelim.

3

Etin dışının iyice piştiğinden emin olunca tavadaki yağları almadan etleri biraz evvel hazırladığımız baharatlı tabağa alalım ve çevirerek her tarafını iyice baharatlayalım.

4

Üzerini folyo ile kapatıp bir kenarda bekletelim. Folyonun ete değmediğinden emin olup 10 dakika kadar dinlendirelim.

5

Mutfak robotuna kurutulmuş domates, köz biber, çekirdeksiz siyah zeytin, taze kişniş atalım.

6

Biraz tuz ve değirmen karabiber ilave edip sebze püresi gibi olana dek çekelim.

7

Etin folyosunu açıp eti bıçakla verev şekilde dilimleyelim. Dışı iyi pişkin içi hafif pembe gibi olursa en ideal lezzet olacaktır.

8

Tabakta kalan et suyunu harcamayalım çünkü bunu sandviç yaparken etin üzerine dökeceğiz.

9

Ekmeklerimizin tabanına sebze püresinden sürelim. Üzerine bolca roka yaprağı koyalım. Onun üzerine etleri dizelim.

10

En üst ise burger peynirini dizip ekmeğin kapak kısmının içinde kalan püreyi sürelim ve iyice bastırıp bütün iç malzemelerin özdeşleşmesini sağlayalım. Bonfile Sandviç hazır. Afiyet olsun.

Bonfile Sandviç