Merhabalar, bugün sizlerle sürpriz bir tatlı paylaşıyoruz. Kadınların vazgeçemeyeceği bir lezzet, tatlı krizlerimizin kurtarıcısı browni. Çikolatalı ıslak kek olarakta bilinmekte olup, lezzetiyle kendinden ödün vermeden hazırlayacağınız müthiş bir lezzet. Her zaman misafirlerinize ve sevdiklerinize ikram etmekten kendinizi alamayacaksınız. Hemen browni tarifi hakkında sizleri bilgilendirmeye başlıyoruz.
YazarSelin TekinKategoriKekZorlukOrtaYanımıza derin bir kase alıyoruz. Öncelikle yumurtamızı ve şekerimizi iyice karıştırdıktan sonra kakao, sıvı yağ, 1,5 bardak sütü kaseye ekliyoruz. Bu karışımı iyice çırpıyoruz.
Daha sonra kullanmak amacıyla bir bardak dolusu bu karışımdan kenara koyuyoruz. Geride kalan karışıma un, vanilya ve kabartma tozumuzu ekleyip kek yapmak için karıştırıyoruz. Devamında fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısınmasını bekliyoruz.
Kek için kullanacağımız kabın içerisine karışımı yayarak döküyoruz ve ısıttığımız fırına kekimizi veriyoruz.
Kek pişerken biz de bir bardağa ayırdığımız karışıma yarım bardak süt ekliyoruz. Bu karışımı ocakta hafif taşmak üzere olacak şekilde ısıtıp kaynatıyoruz.
Bu sırada fırındaki keki de ihmal etmiyoruz, pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. Kekimiz pişince onu çıkartıp hafif soğumasını bekliyoruz.
Hafif ılık olunca üzerine soğuttuğumuz şerbeti döküyoruz. Kekin ılık olması bizim için çok önemli, eğer soğuk ya da tamamen sıcak olursa şerbeti iyice çekmez. Devamında ise blendırdan geçirilmiş olan cevizimizi tüm kekin üzerine serpiyoruz.
Kekimizi daha da lezzetli olması amacıyla hemen servis etmiyoruz ve 1-2 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Browni yapılışı da gördüğünüz gibi gayet kolay oldu. Yemesi daha da tatlı olacaktır.
Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Yanımıza derin bir kase alıyoruz. Öncelikle yumurtamızı ve şekerimizi iyice karıştırdıktan sonra kakao, sıvı yağ, 1,5 bardak sütü kaseye ekliyoruz. Bu karışımı iyice çırpıyoruz.
Daha sonra kullanmak amacıyla bir bardak dolusu bu karışımdan kenara koyuyoruz. Geride kalan karışıma un, vanilya ve kabartma tozumuzu ekleyip kek yapmak için karıştırıyoruz. Devamında fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısınmasını bekliyoruz.
Kek için kullanacağımız kabın içerisine karışımı yayarak döküyoruz ve ısıttığımız fırına kekimizi veriyoruz.
Kek pişerken biz de bir bardağa ayırdığımız karışıma yarım bardak süt ekliyoruz. Bu karışımı ocakta hafif taşmak üzere olacak şekilde ısıtıp kaynatıyoruz.
Bu sırada fırındaki keki de ihmal etmiyoruz, pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. Kekimiz pişince onu çıkartıp hafif soğumasını bekliyoruz.
Hafif ılık olunca üzerine soğuttuğumuz şerbeti döküyoruz. Kekin ılık olması bizim için çok önemli, eğer soğuk ya da tamamen sıcak olursa şerbeti iyice çekmez. Devamında ise blendırdan geçirilmiş olan cevizimizi tüm kekin üzerine serpiyoruz.
Kekimizi daha da lezzetli olması amacıyla hemen servis etmiyoruz ve 1-2 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Browni yapılışı da gördüğünüz gibi gayet kolay oldu. Yemesi daha da tatlı olacaktır.
Afiyet olsun.