Kumpiri bizler genellikle cafe türü yerlerde yiyor, aslında seviyoruz da… Ana malzemesi patates olan kumpiri ev ortamında, temizliğinden emin olarak kendiniz de hazırlamak istemez misiniz? Özellikle fast-food tarzı beslenmeyi seven çocuklarınız varsa işinize yarayacak olan bu ev usulü kumpir tarifi ile, çocuklarınızın anne yemeğini nasıl da severek tükettiklerine şahit olabileceksiniz. Peki sadece çocuklarınız mı sevecek yapmış olduğunuz kumpiri? Siz de, eşiniz de seveceksiniz. Patatesle hazırlanan hangi yemek kötü olur ki zaten?
Görüntüsüne pek aldanmayın, lezzeti Ortaköy kumpiri gibi. Ben uğraşmamak adına direk olarak tabakta servis etmeyi tercih ettim. Siz kafanıza göre patates içerisinde yapabilmeniz mümkündür. Kalorisi biraz yüksektir ve istediğiniz malzemeleri ekleyince rakamlar artış gösterebilir. Tarifin yapımına başlayalım.
YazarGamze YiğitKategoriAperatifZorlukBasitİlk olarak patatesleri alüminyum folyoya sarın ve fırın tepsisine yerleştirin.
Tepsiyi fırına sürüp, içleri tamamen yumuşayana kadar pişmelerini sağlayın.
Sosisleri halka şeklinde doğrayın ve kızartın.
Sosisleri kızarttığınız tavada mısırları ve bezelyeleri ısıtın.
Patateslerin üzerlerini bıçakla kazıyıp, içerisine tereyağı, baharat ve rendelenmiş kaşar peyniri karışımını sürün.
Mısır, bezelye ve sosisi yerleştirin.
İsterseniz ketçap, mayonez ve hardal ile lezzetlendirebilir, sonrasında da sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Evde kumpir yapımı bu kadar basittir. Kendinize özel sevdiğiniz malzemelerin eklemesini yapabilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
İlk olarak patatesleri alüminyum folyoya sarın ve fırın tepsisine yerleştirin.
Tepsiyi fırına sürüp, içleri tamamen yumuşayana kadar pişmelerini sağlayın.
Sosisleri halka şeklinde doğrayın ve kızartın.
Sosisleri kızarttığınız tavada mısırları ve bezelyeleri ısıtın.
Patateslerin üzerlerini bıçakla kazıyıp, içerisine tereyağı, baharat ve rendelenmiş kaşar peyniri karışımını sürün.
Mısır, bezelye ve sosisi yerleştirin.
İsterseniz ketçap, mayonez ve hardal ile lezzetlendirebilir, sonrasında da sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Evde kumpir yapımı bu kadar basittir. Kendinize özel sevdiğiniz malzemelerin eklemesini yapabilirsiniz.