Sizlere vereceğimiz bu efsane tatlının adının fırında elma tarifi olması, size elmanın, fırında tek başına pişirileceği düşüncesini düşündürebilir; ancak aslında fırında elma bir tatlı ismidir ve hazırlanacak olan tatlı da şerbetli tatlılardan bir tanesidir. Ama daha önceden muhtemelen bu lezzetin tadına bakmamışsınızdır. İçerisinde elma olan bir tatlıyı daha önceden yemiş olmasanız da, elmalı tart, elmalı kurabiye… gibi lezzetlerin tadına bakmışsınızdır. Günde sadece bir tane tüketilmesinin, insan sağlığı açısından çok olumlu etkileri bulunduğunu belirtebileceğimiz elma ile hazırlanacak olan tatlı da oldukça sağlıklıdır.
YazarKübra ÖzoğuzKategoriMeyveli TatlıZorlukBasitHamur tahtasının üzerine unu eleyerek alın.
Ortasını havuç gibi açın.
125 gram şekeri, tereyağını, yumurtalardan birini ve birinin de sadece sarısını, kabartma tozunu, vanilyayı, unun ortasında açmış olduğunuz havuz gibi yere alın.
Tüm malzemeleri birlikte karıştırıp sonrasında da yoğurun ve hamur haline getirin.
Hazırlamış olduğunuz hamuru yirmi dakika boyunca dinlenmeye bırakın.
Bekleme süresinin sonunda, hamurunuzu, inceliği az olacak şekilde açın.
Sonrasında da yuvarlak bir kalıpla keserek parçalara ayırın.
Soyup, ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarttığınız elmaları, açmış olduğunuz yuvarlakların üzerine kapatın.
Kalan yumurtanın sarısını da hamurların üzerine sürerek, hazırlamış olduğunuz parçaları fırın tepsisine yerleştirin.
Tepsiyi fırına alıp parçaların pişmesini sağlayın.
Bu arada, fırından çıkarttıktan sonra, hazırlamış olduğunuz tatlının üzerine şerbet dökmek istiyorsanız, şerbetinizi hazırlayın.
Fırından aldığınız, pişmiş olan tatlıların üzerine, isterseniz hazırlamış olduğunuz şerbeti, isterseniz de un şekeri dökün.
Soğumasını bekleyip, ardından da servis edebilirsiniz
Malzemeler
Talimatlar
Hamur tahtasının üzerine unu eleyerek alın.
Ortasını havuç gibi açın.
125 gram şekeri, tereyağını, yumurtalardan birini ve birinin de sadece sarısını, kabartma tozunu, vanilyayı, unun ortasında açmış olduğunuz havuz gibi yere alın.
Tüm malzemeleri birlikte karıştırıp sonrasında da yoğurun ve hamur haline getirin.
Hazırlamış olduğunuz hamuru yirmi dakika boyunca dinlenmeye bırakın.
Bekleme süresinin sonunda, hamurunuzu, inceliği az olacak şekilde açın.
Sonrasında da yuvarlak bir kalıpla keserek parçalara ayırın.
Soyup, ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarttığınız elmaları, açmış olduğunuz yuvarlakların üzerine kapatın.
Kalan yumurtanın sarısını da hamurların üzerine sürerek, hazırlamış olduğunuz parçaları fırın tepsisine yerleştirin.
Tepsiyi fırına alıp parçaların pişmesini sağlayın.
Bu arada, fırından çıkarttıktan sonra, hazırlamış olduğunuz tatlının üzerine şerbet dökmek istiyorsanız, şerbetinizi hazırlayın.
Fırından aldığınız, pişmiş olan tatlıların üzerine, isterseniz hazırlamış olduğunuz şerbeti, isterseniz de un şekeri dökün.
Soğumasını bekleyip, ardından da servis edebilirsiniz