Aperatif tarifi veya ana yemekten sonra arasıcak olarak karşımıza sıklıkla çıkmakta olan güveçte kaşarlı mantar nasıl yapıldığını öğrenmek istiyorsanız, en lezzetli halini sizlere hemen anlatacağız. Misafirlerinize bu lezzetli tarifi sunmak istiyorsanız yapmanız gereken 30 dakikalık sürede hünerlerinizi sergilemek olacaktır. Yapımı basit, göz dolduran ve sofradaki görüntüye renk katan fırında kaşarlı mantar gerçekten kendini sevdirmeyi başarıyor. Sıcak tüketmeye dikkat ederseniz bağımlısı olacağınızdan şüphemiz yok.
Topraktan yapılmış olan güveç ile hazırlayacağımız ve fırın tarifleri listemizin en popüler olanları arasında gelmekte olan fırında kaşarlı mantar tarifi lezzetiyle sevilen ara sıcaklar arasında yerini almış bulunmaktadır. Tarifi yaparken kullanacağınız kaşarın, tereyağının ve mantarların kalitesi, yapmış olduğunuz yemeğin ne kadar yüksek lezzete sahip olacağı ile büyük oranda ilgilidir. Bu yüzden malzeme listesini temin etmeden önce kaliteli markalar kullanmaya özen göstermeli, yılbaşının yaklaşmakta olduğu şu günlerde eğer rakı masasında düşünüyorsanız rakı mezeleri ile ilgili yemek tarifi listemize göz atmanızı tavsiye ederek tarifin anlatımına geçiyoruz.
Güveç seçiminizi yaparak tarife başlayın. Güveci dolduracak kadar mantarı yıkadıktan sonra kabuklarını eliniz veya bıçak yardımıyla güzelce soyun.
Mantarları sapından ayırın.
Tereyağ ile güveci hafifçe yağlayın.
Mantarın iç boşluk kısmı yukarı bakacak şekilde güveç içerisine yerleştirin.
İstediğiniz miktarda tereyağını mantarların üstüne ve alt kısımlarına rastgele serpiştirin. Tereyağı demek lezzet demek o yüzden bol miktarda koyabilirsiniz.
180 derece ısıtılmış fırına güveci koyduktan sonra 20-25 dakika arasında mantarlar suyunu salmış ve bir miktar buharlaşmış olacaktır.
Süre dolduğunda güveci fırından çıkarın ve daha önceden hazırladığınız dilimlenmiş kaşar peynirini mantarların üzerine ekleyin.
Ardından yaklaşık 10-12 dakika boyunca fırında pişirmeye devam edin. Resimdeki gibi kaşarlar kızarınca fırından çıkararak sıcak olarak servis edin. İşte harika fırında mantar tarifini yapmak bu kadar basit.
Üst menüden ana sayfaya dönerek yemek tarifleri hakkında çok daha fazla seçeneğe erişmeniz mümkün olmaktadır.
Malzemeler
Talimatlar
Güveç seçiminizi yaparak tarife başlayın. Güveci dolduracak kadar mantarı yıkadıktan sonra kabuklarını eliniz veya bıçak yardımıyla güzelce soyun.
Mantarları sapından ayırın.
Tereyağ ile güveci hafifçe yağlayın.
Mantarın iç boşluk kısmı yukarı bakacak şekilde güveç içerisine yerleştirin.
İstediğiniz miktarda tereyağını mantarların üstüne ve alt kısımlarına rastgele serpiştirin. Tereyağı demek lezzet demek o yüzden bol miktarda koyabilirsiniz.
180 derece ısıtılmış fırına güveci koyduktan sonra 20-25 dakika arasında mantarlar suyunu salmış ve bir miktar buharlaşmış olacaktır.
Süre dolduğunda güveci fırından çıkarın ve daha önceden hazırladığınız dilimlenmiş kaşar peynirini mantarların üzerine ekleyin.
Ardından yaklaşık 10-12 dakika boyunca fırında pişirmeye devam edin. Resimdeki gibi kaşarlar kızarınca fırından çıkararak sıcak olarak servis edin. İşte harika fırında mantar tarifini yapmak bu kadar basit.
Üst menüden ana sayfaya dönerek yemek tarifleri hakkında çok daha fazla seçeneğe erişmeniz mümkün olmaktadır.