Haydi fırında kıymalı makarna nasıl yapılır sorusunu cevaplayalım ve en lezzetli halini sizlere sunmaktan gurur duyalım.
Makarna hazırlamak herkesin ilk öğrendiği yemek tarifleri arasındadır. Basit yemek tarifleri arasında olması ile bilinen makarna birçok sosla uyum sağlamakta ve binlerce çeşit farklı yapılışı ile sofralara konuk olmaktadır. Makarnanın normal pişirme tekniğinin dışında fırında yapılan tarifleri oldukça beğenilmekte, doğru soslar ve malzemeler ile yapıldığında tadına doyum olmayan yemeklerin bile pabucunu dama çıkarmayı başarmaktadır. Bizlerde düşündük ve böylesine lezzetli fırında kıymalı makarna tarifi nasıl yapılır sizlere anlatmaya karar verdik.
Diğer Fırın Tarifleri Bölümüne Göz Atmalısınız.
Fırında kıymalı makarna nasıl yapılır anlatmaya başlamadan önce bu lezzete en büyük desteği beşamel sosun verdiğini söylememiz gerekiyor. Bu yüzden malzeme miktarlarını doğru bir şekilde ayarlamalı ve yapılışının dışına çıkmadan kıvamını tutturmayı başarmalısınız.
YazarEzgi ÖzsoyKategoriFırınZorlukOrtaMakarnayı haşlayarak işe başlayın. 8 dakika haşlamak yeterli olacaktır. Hamuru iyice yumuşamasın biraz sert kalsın.
Tencere içerisine soğanı kavurduktan sonra kıymayı ilave edin ve 3 dakika boyunca pişirin. Son olarak domates rendesi ile baharat eklemesi yaparak altını kapatın.
Sıra geldi beşamel sosu hazırlamaya. Tereyağını erittikten sonra üzerine unu ekleyin ve yaklaşık 1 dakika boyunca kavurun. Yavaş bir şekilde üzerine sütü ekleyip ve aynı anda çırpmayı sürdürün. Koyu kıvama geldiğinde ocağın altını kapatarak bir miktar peynir ilave edin.
Beşamel sosu makarnayı haşladığınız tencere içerisine dökün ve ikisini karıştırın.
Fırın kabı içerisine makarna beşamel soslu karışımının yarısını dökün ve üzerine kıymayı dökerek geri kalanıda bunun üzerine ilave edin. En üst kısma tüm peynirleri eşit miktarda dağıtın.
180 derece sıcaklıkla önceden ısıtılan fırında üst makarnanın üst kısmı kızarana kadar pişirmeyi sürdürün. Yaklaşık 20-25 dakika sürecektir.
Fırında kıymalı makarna tarifi hakkında söyleyeceklerimiz bu kadar. Yapan herkesin ellerine sağlık ve afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Makarnayı haşlayarak işe başlayın. 8 dakika haşlamak yeterli olacaktır. Hamuru iyice yumuşamasın biraz sert kalsın.
Tencere içerisine soğanı kavurduktan sonra kıymayı ilave edin ve 3 dakika boyunca pişirin. Son olarak domates rendesi ile baharat eklemesi yaparak altını kapatın.
Sıra geldi beşamel sosu hazırlamaya. Tereyağını erittikten sonra üzerine unu ekleyin ve yaklaşık 1 dakika boyunca kavurun. Yavaş bir şekilde üzerine sütü ekleyip ve aynı anda çırpmayı sürdürün. Koyu kıvama geldiğinde ocağın altını kapatarak bir miktar peynir ilave edin.
Beşamel sosu makarnayı haşladığınız tencere içerisine dökün ve ikisini karıştırın.
Fırın kabı içerisine makarna beşamel soslu karışımının yarısını dökün ve üzerine kıymayı dökerek geri kalanıda bunun üzerine ilave edin. En üst kısma tüm peynirleri eşit miktarda dağıtın.
180 derece sıcaklıkla önceden ısıtılan fırında üst makarnanın üst kısmı kızarana kadar pişirmeyi sürdürün. Yaklaşık 20-25 dakika sürecektir.
Fırında kıymalı makarna tarifi hakkında söyleyeceklerimiz bu kadar. Yapan herkesin ellerine sağlık ve afiyet olsun.