Güveçte Etli Sebze Yemeği

güveçte etli sebze

Sebze yemekleri herkes tarafından, her zaman tüketilmesi tercih edilen yemekler değildir. Kimilerimiz de, tencere yemeklerinin içerisinde etin bulunmasını istemeyiz. Et bizlere göre daha çok, sade, kuru yemeklerde yenmeli: Lahmacun, kebap… gibi. Ancak bir yemek güveçte pişecek olursa, yavaş yavaş; ama içli içli pişer. Hal böyle olunca, hem sebzelerin o sevmediğimiz çiğ tatlarını almaz, faydalı vitamin ve mineral içeriğinden yararlanırız; hem de eti bu, suyu çok da fazla olmayan yemeklere daha kolay yakıştırıp, etin proteininden de yararlanırız. Bu nedenle, etli sebze yemeğini güveçte pişirmeyi tercih etmenizi önerebiliriz… Hele bir de odun ateşi bulursanız, yaptığınız yemeğin tadına doyamazsınız.