Trakya yöresinin en bilinen lezzetlerinden olan soslu köfte ortalama 385 kcal besin değerine sahiptir. Kalabalık misafirlerinizde ve aileniz için de kolaylıkla, kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Özellikle sıradan köfte yapmaktan sıkılanlar için bol domates soslu ve fırında içine işleyerek pişen köftelerin lezzetini herkes farkına varacaktır.
Yanında pilavla servis ederseniz benim gibi herkesin pilavın üstüne domates sosunu dökerek yiyeceğinden şüphem yok. Çünkü fırında soslu köfte yapımında önemli olan detay domates sosundan geçmektedir. Çok güzel olduğu için köftenin içine işler ve ona oldukça farklı kıvam katarak, lezzeti arşa çıkarır.
YazarGizem BabacanKategoriFırınZorlukOrtaSoğan, yumurta, sarımsak ve maydanoz çekilerek içine kıyma, ekmek içi, baharatlar ilave edilerek köfte içi yoğrulur.
Vakit dar ise 1 saat buzdolabında kapalı kap içerisinde dinlendirilmelidir.
Köfteler şekillenerek fırın kabına dizilmelidir. Domatesler soyularak küçük küçük doğranmalıdır. Diğer malzemeler eklendikten sonra 15 dakika kaynatılmalıdır.
Köfteler hazır olunca domates sos üzerine gezdirilerek fırına sürülmelidir.
Sos koyulaşınca kaşar peyniri serpilir. Peynir eriyince fırından alınır. Gördüğünüz üzere fırında soslu köfte tarifi yapmak oldukça basit ve lezzetlidir. Afiyet olsun.
Videolu Anlatımıyla Domates Soslu Fırında Köfte Tarifi
Malzemeler
Talimatlar
Soğan, yumurta, sarımsak ve maydanoz çekilerek içine kıyma, ekmek içi, baharatlar ilave edilerek köfte içi yoğrulur.
Vakit dar ise 1 saat buzdolabında kapalı kap içerisinde dinlendirilmelidir.
Köfteler şekillenerek fırın kabına dizilmelidir. Domatesler soyularak küçük küçük doğranmalıdır. Diğer malzemeler eklendikten sonra 15 dakika kaynatılmalıdır.
Köfteler hazır olunca domates sos üzerine gezdirilerek fırına sürülmelidir.
Sos koyulaşınca kaşar peyniri serpilir. Peynir eriyince fırından alınır. Gördüğünüz üzere fırında soslu köfte tarifi yapmak oldukça basit ve lezzetlidir. Afiyet olsun.