Bize Biraz Yerli Biraz Yabancı : Frittata Omlet Tarifi

omlet

Kahvaltılarınız da Vazgeçilmeziniz olacak yumurtaya hem yabancı hemde yerli kalacağınız Bir İtalyan Kahvaltı Omleti Frittata Yumurta severlerin damaklarına çok lezzetli gelecektir. Sebzeden yapılan bir şölen gibi düşüneceğiniz omlet tarifimize geçelim.

İtalyanlar tarafından hazırlanan ve ülkemizde son zamanlarda kaliteli kafelerde sunulmakta olan tarifin nasıl yapıldığını öğrenip, özenli kahvaltı sofralarınızda sunum yapabilirsiniz.

YazarGizem BabacanKategoriZorlukBasit

Kaç Kişilik?4 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi10 dakikaToplam Süre25 dakika

Frittata Omlet Tarifi için Malzemeler

 5 dal doğranmış yeşil soğan
 1 tabak ortadan ikiye kesilmiş çeri domates
 Doğranmış iki yaprak taze ıspanak
 8 tane orta boy yumurta
 Taze fesleğen
 2 su bardağı rendelenmiş kaşar
 1 adet küçük küçük küp şeklinde doğranmış patates
 Zeytinyağı
 Tuz
 Karabiber

Frittata Omlet Nasıl Yapılır?

1

Öncelikle bir tavada kızdırdığınız zeytinyağına patatesleri ekleyerek 8 dakika kadar soteleyin.

2

Patatesleri çıkarın ve yağ eksik ise tamamlayın sonra yeşil soğan, ıspanak, domates ve sarımsakları ekleyin ıspanaklar solana kadar kavurun tuz ve karabiberi de ekleyin.

3

Çırpma kabında yumurta, fesleğen, peynir ve tuzu çırpın.

4

Sebzelerin üzerine dökerek kısık ateşte 1 dakika boyunca karıştırarak pişmesini bekleyin.

5

Yumurtaların iyice pişmesi için 1-2 dakika kadar pişirin üzerine kaşar rendesi ve taze fesleğen ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Malzemeler

Frittata Omlet Tarifi için Malzemeler

 5 dal doğranmış yeşil soğan
 1 tabak ortadan ikiye kesilmiş çeri domates
 Doğranmış iki yaprak taze ıspanak
 8 tane orta boy yumurta
 Taze fesleğen
 2 su bardağı rendelenmiş kaşar
 1 adet küçük küçük küp şeklinde doğranmış patates
 Zeytinyağı
 Tuz
 Karabiber

Talimatlar

Frittata Omlet Nasıl Yapılır?

1

Öncelikle bir tavada kızdırdığınız zeytinyağına patatesleri ekleyerek 8 dakika kadar soteleyin.

2

Patatesleri çıkarın ve yağ eksik ise tamamlayın sonra yeşil soğan, ıspanak, domates ve sarımsakları ekleyin ıspanaklar solana kadar kavurun tuz ve karabiberi de ekleyin.

3

Çırpma kabında yumurta, fesleğen, peynir ve tuzu çırpın.

4

Sebzelerin üzerine dökerek kısık ateşte 1 dakika boyunca karıştırarak pişmesini bekleyin.

5

Yumurtaların iyice pişmesi için 1-2 dakika kadar pişirin üzerine kaşar rendesi ve taze fesleğen ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Frittata Omlet