İçerisinde ıspanak bulunan her yemek gibi ıspanaklı çorbamızda tam bir vitamin deposu olup büyük ve küçüklerin şüphesiz tercih edeceği kış çorbaları arasında yer alır.
İtiraf etmek gerekirse arama motorunda yapmış olduğunuz mucize ıspanaklı çorba tarifini kendimce yorumlayıp sizin için hazırladım.
Sonuç umduğumdan iyi oldu. Doğruyu söylemek gerekirse tüm çorbalarda kullandığımız. Yoğurt ve yumurtalı çorba terbiyesindendir.
Sadece ek olarak haşlanmış ıspanağı ekleyip farklı bir tat ortaya çıkarıyoruz. Çorbamıza eklediğimiz şehriyeler koyulaştırmak amacıyla kullanırız.
Biz anneler genellikle yaptığımız çorbaları çocuklarımıza severek yedirmek için bir çok oyunlar yaparız. Çocuklarımız yemek konusunda seçici olup her yemeği yemezler. Ama ıspanak mucizesini keyifle yiyor.
Ekmek tüketimi çocuklarda az olduğundan şehriyemizle kıvamı koyulaştırıp ekmek isteğini minimuma düşürüyoruz. Ispanak mucizesini umarım dener ve beğenirsiniz. Şimdiden Afiyet Olsun
Bebekler Ispanaklı Çorba Yiyebilirmi?
Oldukça sağlıklı ve vitamin deposu ıspanak çorbası tüketimi bebekler açısından tamamen uygundur. Yapımında tek dikkat etmeniz gereken nokta, ıspanakları doğrarken çok küçük parçalar haline getirmeniz olacaktır. Burada rondo yardımını kullanabilirsiniz.
YazarNehir ErgünKategoriÇorbaZorlukBasit1 litre suyu kettle'da kaynatın ve çorbayı yapacağınız tencereye boşaltın. Altı orta ateşte yakılı olsun.
Ispanağın tümünü ince bir şekilde doğradıktan sonra 5 dakika boyunca haşlanması için tencereye atın.
Terbiyesini hazırlamak için un, yoğurt ve yumurtayı bir kasede çırptıktan sonra, haşlanan ıspanağında suyundan 2 kepçe alınarak üzerine eklenir. Böylelikle terbiyenin sıcaklığını istenen kıvama getirmiş olursunuz. Yoksa yoğurt kesilecektir. Bu adım terbiye için çok önemlidir.
Yavaşça ve sürekli karıştırarak, hazırladığımız terbiye çorba tenceresine dökülür.
Tamamen kaynadıktan sonra tel şehriyeleri içerisine atın ve tuzunu ekleyerek şehriyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeyi sürdürün.
Çorba piştikten sonra, serviste kullanacağımız tereyağ ve biberi bir süre pişirin ve kaselerin üzerine ekleyip servis edin.
Malzemeler
Talimatlar
1 litre suyu kettle'da kaynatın ve çorbayı yapacağınız tencereye boşaltın. Altı orta ateşte yakılı olsun.
Ispanağın tümünü ince bir şekilde doğradıktan sonra 5 dakika boyunca haşlanması için tencereye atın.
Terbiyesini hazırlamak için un, yoğurt ve yumurtayı bir kasede çırptıktan sonra, haşlanan ıspanağında suyundan 2 kepçe alınarak üzerine eklenir. Böylelikle terbiyenin sıcaklığını istenen kıvama getirmiş olursunuz. Yoksa yoğurt kesilecektir. Bu adım terbiye için çok önemlidir.
Yavaşça ve sürekli karıştırarak, hazırladığımız terbiye çorba tenceresine dökülür.
Tamamen kaynadıktan sonra tel şehriyeleri içerisine atın ve tuzunu ekleyerek şehriyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeyi sürdürün.
Çorba piştikten sonra, serviste kullanacağımız tereyağ ve biberi bir süre pişirin ve kaselerin üzerine ekleyip servis edin.