Beyaz et severlerin mutlaka denemesini şiddetle tavsiye etmekte olduğumuz ve sizleri geleneksel tavuk yemeklerinin dışına çıkartarak yeni lezzetlerle tanışmanızı sağlayacak ispanyol tavuğu yapımı en hızlı şekilde tarifimizde anlatılmaktadır. Eğer kafanıza takılan yerler olursa sorabilirsiniz fakat malzemelerinde değişiklik yapmak tadında oynamaya sebep olabilir, bilginiz olsun.
YazarCüneyt SezerKategoriTavukZorlukOrtaİlk adım olarak fırınınızı 200 derece sıcaklık, 180 derece fan ve 6 derece gaz olacak şekilde ayarlayın.
Hafif zeytinyağını dilimlediğiniz patateslerin üzerine hafifçe dökün ve daha sonra baharatları tavukların üzerine yine hafifçe dağıtın.
Patates dilimlerini büyük bir kızartma tepsisine tek bir katman olacak şekilde yerleştirin.
Dilimlenmiş biber ve zeytin parçacıklarını patateslerin üzerine serpiştirin, ardından kekik yaprakları ve sarımsak karanfillerini patateslerinize ekleyin.
Tavuk uyluklarını sebzelerinizin üzerine yerleştirin, sonra sucuk parçalarını ayrıca tepsiye ekleyin.
Tavuk suyunu tepsi, tavuk ve sucuğun etrafına dökün. Tepsinizi fırına yerleştirin ve 45-50 dakika boyunca ısıtın.
Pişirme işlemi bittikten sonra maydanoz, limon kabuğu, limon suyu ve zeytinyağını küçük bir kaba dökün ve hepsi bir karışım olana kadar çırpın.
Dilerseniz bir bıçak aracılığıyla tavuk dilimlerinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Tavuklar piştikten ve patatesler yumuşadıktan sonra tepsiyi fırından çıkarın.
Son adım olarak yağlı karışımı üzerine dökün, mevsim çeşnisini üzerine serpin ve hemen isterseniz huysuz ekmekle servis yapın.
Malzemeler
Talimatlar
İlk adım olarak fırınınızı 200 derece sıcaklık, 180 derece fan ve 6 derece gaz olacak şekilde ayarlayın.
Hafif zeytinyağını dilimlediğiniz patateslerin üzerine hafifçe dökün ve daha sonra baharatları tavukların üzerine yine hafifçe dağıtın.
Patates dilimlerini büyük bir kızartma tepsisine tek bir katman olacak şekilde yerleştirin.
Dilimlenmiş biber ve zeytin parçacıklarını patateslerin üzerine serpiştirin, ardından kekik yaprakları ve sarımsak karanfillerini patateslerinize ekleyin.
Tavuk uyluklarını sebzelerinizin üzerine yerleştirin, sonra sucuk parçalarını ayrıca tepsiye ekleyin.
Tavuk suyunu tepsi, tavuk ve sucuğun etrafına dökün. Tepsinizi fırına yerleştirin ve 45-50 dakika boyunca ısıtın.
Pişirme işlemi bittikten sonra maydanoz, limon kabuğu, limon suyu ve zeytinyağını küçük bir kaba dökün ve hepsi bir karışım olana kadar çırpın.
Dilerseniz bir bıçak aracılığıyla tavuk dilimlerinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Tavuklar piştikten ve patatesler yumuşadıktan sonra tepsiyi fırından çıkarın.
Son adım olarak yağlı karışımı üzerine dökün, mevsim çeşnisini üzerine serpin ve hemen isterseniz huysuz ekmekle servis yapın.