Hem kolay hem de oldukça lezzetli bir tarif olan kıymalı közlenmiş patlıcan yemeğinin tarifini öğrenerek sofralarınıza lezzet katacağınızı bilin.
Kıymanın ve patlıcanın muhteşem uyumu ile ortaya çıkan bu lezzeti sizlerle paylaşarak eşsiz yemek saatleri geçirmenizi dilemekteyiz.
Son günlerde yayınlanmakta olan ve herkesin merakla takip ettiği MasterChef programının final bölümünde yaptırılmış, “en lezzetli ben yaparım” diyenlerin ortak görüşleri alınarak hazırlanmış bir tariftir. Lütfen yapmaya başlamadan önce bunu unutmayın ve güzel olacağınızdan şüpheniz olmasın.
YazarNehir ErgünKategoriYeni Pişen Yemek TarifleriZorlukOrtaKıymalı Patlıcan için Gerekli Malzemeler
Tarifin Yapılışı
Kıymalı közlenmiş patlıcan yemeğimiz için öncelikle patlıcan ve biberleri közleyerek başlıyoruz. Közleme işlemini fırında yapabilirsiniz.
Kıymayı uygun bir tavada sıvı yağda kavuralım
Yemeklik şekilde doğradığınız kapya biber, yeşil biber ve soğanları ekleyerek soteleyelim
Daha sonra salça, sarımsak tuz ve baharatları ekleyerek iyice karıştıralım
Közlenmiş olan patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyarak küçük küçük doğrayalım
Fırın kabına ekleyerek güzelce fırın kabında düzeltelim
Kıymalı harcımızı közlenmiş biber ve patlıcanların üzerine ekleyelim
Önceden ısıtılmış 180 C fırında 20 dk kadar pişirelim
Kıymalı közlenmiş patlıcan yemeğimiz hazır sıcak olarak servis yapalım. Pratik ve bir o kadar nefis yemek tarifleri ile görüşmek üzere
Malzemeler
Kıymalı Patlıcan için Gerekli Malzemeler
Talimatlar
Tarifin Yapılışı
Kıymalı közlenmiş patlıcan yemeğimiz için öncelikle patlıcan ve biberleri közleyerek başlıyoruz. Közleme işlemini fırında yapabilirsiniz.
Kıymayı uygun bir tavada sıvı yağda kavuralım
Yemeklik şekilde doğradığınız kapya biber, yeşil biber ve soğanları ekleyerek soteleyelim
Daha sonra salça, sarımsak tuz ve baharatları ekleyerek iyice karıştıralım
Közlenmiş olan patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyarak küçük küçük doğrayalım
Fırın kabına ekleyerek güzelce fırın kabında düzeltelim
Kıymalı harcımızı közlenmiş biber ve patlıcanların üzerine ekleyelim
Önceden ısıtılmış 180 C fırında 20 dk kadar pişirelim
Kıymalı közlenmiş patlıcan yemeğimiz hazır sıcak olarak servis yapalım. Pratik ve bir o kadar nefis yemek tarifleri ile görüşmek üzere