Trakya mutfağının muhteşem lezzetlerinden biri olan köfteli krep sarma ile misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz. Şık görünümü ve muhteşem lezzeti ile damak tadınıza uygun olan krep sarması oldukça da doyurucu. Yemek tarifleri arasında sevilen köfteli krep nasıl yapılır diyenler için köfte ve krep hamuru hazırlamanız yeterlidir diyebiliriz. Diyet listelerine uygun olan lezzetin 100 gram içeriği ortalama 193 kcal besin değerine sahip.
Ben size videolu anlatıma kıymalı krepten bahsedeceğim ancak siz köfteli yapmaya özen gösterin. Daha doyurucu ve bomba bir ana yemek deneyimi için bizler en iyilerini göstermeye devam edeceğiz.
Krepler hazırlanarak işe başlanır. Süt ile un karıştırılır. Yumurta kırılarak tuz eklenip iyice çırpılır.
Tavaya 1 damla yağ damlatılarak tavanın her kısmına sürülür. Krep hamurundan 1 kepçe dökülüp tava sallanarak her yere yayılması sağlanır.
Köftelik malzemeler karıştırma kabına alınarak iyice yoğrulur. Krep tabağa alınıp boyuta uygun şekilde köfte yuvarlanır.
Köfte krepin ortasına konulup rulo şeklinde sarılır. Dilimlenip kat yerine kürdan batırılıp fırın tepsisine kesilen alan yukarı gelecek şekilde sıralanır.
Önceden ısıtılan 180 derece fırında kızarıncaya dek pişirilir. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpilip eriyene kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Krep Sarma Tarifi - Videolu Anlatımı
Malzemeler
Talimatlar
Krepler hazırlanarak işe başlanır. Süt ile un karıştırılır. Yumurta kırılarak tuz eklenip iyice çırpılır.
Tavaya 1 damla yağ damlatılarak tavanın her kısmına sürülür. Krep hamurundan 1 kepçe dökülüp tava sallanarak her yere yayılması sağlanır.
Köftelik malzemeler karıştırma kabına alınarak iyice yoğrulur. Krep tabağa alınıp boyuta uygun şekilde köfte yuvarlanır.
Köfte krepin ortasına konulup rulo şeklinde sarılır. Dilimlenip kat yerine kürdan batırılıp fırın tepsisine kesilen alan yukarı gelecek şekilde sıralanır.
Önceden ısıtılan 180 derece fırında kızarıncaya dek pişirilir. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpilip eriyene kadar pişirilir. Afiyet olsun.