Farklılık Arayanların İlk Seçimi Olacak: Makarnadan Kek Tarifi

makarnadan kek tarifi

Eminiz ki makarnayı daha önce hiç bu şekilde hazırlayıp servis edip yememişsinizdir. Sofralarını oldukça keyiflendirecek bu tarifi sizler için hazırladık.

Üzerine konulacak bol kıymalı sosu ile nefis, yuvarlak ve kek tarzında bir spagetti makarna yapmak istediğinizi farkındayım. En azından bu tarifi görünce karar vereceğinizden şüphem yok. Yolunuz makarna yapımına düştüyse farklılık olması açısından hemen denemelisiniz diye düşünüyorum.

YazarBurcu BaykalKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?8 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre50 dakika

Makarnadan Kek Tarifi için Gereken Malzemeler

 1 paket çubuk makarna
 Yarım kilo kıyma
 3 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 adet büyük boy soğan
 2 diş sarımsak
 1 adet havuç
 1 adet kereviz sapı
 3 adet doğranmış domates
 2 adet rendelenmiş domates
 1 dal biberiye
 3 dal taze kekik
 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
 Kimyon
 Karabiber
 Tuz

Makarnadan Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Geniş bir tava içerisine zeytinyağını koyun ve ısıtın. Isınmış olan yağınıza yemeklik olarak doğramış olduğunuz soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

2

Kavrulan soğanların üzerine rendelemiş oluğunu havucu ve ince kıymış olduğunuz kereviz sapını ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıymayı da bu esnada ekleyin ve kavurmaya devam edin.

3

Küp şeklinde doğramış olduğunuz domatesler ile domates püresini ekleyin. İnce kıymış olduğunuz sarımsaklarla birlikte tuz, karabiber, kimyon, biberiye ve taze kekiği de ekleyip karıştırın.

4

Yaklaşık olarak 10 dakika tavanızın ağzı kapalı bir şekilde pişirin. Makarnayı bol suda haşladıktan sonra kek kalıbınızı alın ve pişirmiş olduğunuz kıymalı harçtan bir miktar alarak kek kalıbının altına taban yapın.

5

Geri kalan kıymalı harcı ise haşladığınız makarna ile karıştırın. Tabanı yaptıktan sonra makarnanızdan biraz kalıbınıza yerleştirin ve biraz kaşar peyniri serpin.

6

Kalan makarnanın da bir kısmını gene kalıba dökün ve geri kalan tüm kaşar peynirini serpin.

7

Son olarak kalan makarnayı kalıba dökün ve 180 dereceli fırında 20 dakika pişirin. Kek kalıbınız ters çevirdikten sonra sıcak olarak sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler

Makarnadan Kek Tarifi için Gereken Malzemeler

 1 paket çubuk makarna
 Yarım kilo kıyma
 3 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 adet büyük boy soğan
 2 diş sarımsak
 1 adet havuç
 1 adet kereviz sapı
 3 adet doğranmış domates
 2 adet rendelenmiş domates
 1 dal biberiye
 3 dal taze kekik
 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
 Kimyon
 Karabiber
 Tuz

Talimatlar

Makarnadan Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Geniş bir tava içerisine zeytinyağını koyun ve ısıtın. Isınmış olan yağınıza yemeklik olarak doğramış olduğunuz soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

2

Kavrulan soğanların üzerine rendelemiş oluğunu havucu ve ince kıymış olduğunuz kereviz sapını ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıymayı da bu esnada ekleyin ve kavurmaya devam edin.

3

Küp şeklinde doğramış olduğunuz domatesler ile domates püresini ekleyin. İnce kıymış olduğunuz sarımsaklarla birlikte tuz, karabiber, kimyon, biberiye ve taze kekiği de ekleyip karıştırın.

4

Yaklaşık olarak 10 dakika tavanızın ağzı kapalı bir şekilde pişirin. Makarnayı bol suda haşladıktan sonra kek kalıbınızı alın ve pişirmiş olduğunuz kıymalı harçtan bir miktar alarak kek kalıbının altına taban yapın.

5

Geri kalan kıymalı harcı ise haşladığınız makarna ile karıştırın. Tabanı yaptıktan sonra makarnanızdan biraz kalıbınıza yerleştirin ve biraz kaşar peyniri serpin.

6

Kalan makarnanın da bir kısmını gene kalıba dökün ve geri kalan tüm kaşar peynirini serpin.

7

Son olarak kalan makarnayı kalıba dökün ve 180 dereceli fırında 20 dakika pişirin. Kek kalıbınız ters çevirdikten sonra sıcak olarak sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Makarnadan Kek