Mantar çorbası, basit yapılışı ve lezzetli oluşuyla kendini sevdirmeyi başaran çorba çeşitleri arasında yer almaktadır. Günlük yaşantımızda tükettiğimiz çorba çeşitlerinden sıkılanlar için bu dönemlerde farklı çorba tarifleri paylaşıyoruz ve bununda devamının geleceğini söyleyebiliriz. Mantar sevenler için hazırladığımız mantar çorbası tarifi defterinizde bir yerlerde mutlaka bulunsun.
Bağışıklığı Güçlendirici Mantar Çorbası Tarifi
Ülkece zor günler geçirmekte olduğumuzu farkındayız ve evlerimizde kalarak koronavirüsten korunmaya çalışıyoruz. Ancak bunun yeterli olmadığını farkındayız ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmenin gerekli olduğu bilincindeyiz. Daha önceden paylaşmış olduğumuz “Bağışıklığı Güçlendirici Besinler” yazımızda bulunan mantarın önemli bir etken olduğundan bahsetmiştik. Bundan dolayı mantarlı yemeklere olan ilginin artmakta olduğunu gördük ve nefis mantar çorbası tarifi sizler için usta ellerden hazırlandı.
En Lezzetli Mantar Çorbası Tarifi Sizler İçin Hazırlandı!
Mantarın yavan bir sebze olarak gören çoğu kişinin hazırlayacağı çorba ile ona bakış açısını değiştireceğimizin garantisini verebiliriz. Durum böyle olunca da kafanızda şüphe uyandığının farkındayız. Çünkü daha önceden hiçbir yerde tatmadığınız veya tatmış olsanız bile tarifini her zaman merak ettiğiniz çorbanın yapımı hakkında detaylı bilgileri anlatmaya başlıyoruz. Öncelikle gerekli malzeme listesinin temin edin ve hemen yapımına başlayın.
YazarSelin TekinKategoriÇorbaZorlukOrtaMantar çorbası tarifi yapımına başlamak için ilk olarak mantarları yıkayıp çok minik doğrayın.
Soğanı çok ince olarak doğradıktan sonra sıvı yağda kavurmaya başlayın.
Mantarları ekleyin ve biraz sulanana kadar kavurun.
Üzerine belirtilen miktarda ekleyin. Birkaç dakika daha karıştırın.
Karabiberi ekleyin. Sıcak suyu ekleyip çorbanın kaynamasını bekleyin. Çorbanız kaynadıktan sonra sütünü ilave edip tekrar kaynayana kadar karıştırın.
Çorba kaynamaya başladıktan sonra 9-10 dk kadar daha pişirin. Altını kapattıktan sonra tuzunu atın.
Bir tavada erittiğiniz tereyağının üzerine kırmızı biberi koyarak kavurun.
Mantar çorbanızı servis ederken tereyağı ve kırmızı biberle hazırladığınız yağı üzerine gezdirin.
Malzemeler
Talimatlar
Mantar çorbası tarifi yapımına başlamak için ilk olarak mantarları yıkayıp çok minik doğrayın.
Soğanı çok ince olarak doğradıktan sonra sıvı yağda kavurmaya başlayın.
Mantarları ekleyin ve biraz sulanana kadar kavurun.
Üzerine belirtilen miktarda ekleyin. Birkaç dakika daha karıştırın.
Karabiberi ekleyin. Sıcak suyu ekleyip çorbanın kaynamasını bekleyin. Çorbanız kaynadıktan sonra sütünü ilave edip tekrar kaynayana kadar karıştırın.
Çorba kaynamaya başladıktan sonra 9-10 dk kadar daha pişirin. Altını kapattıktan sonra tuzunu atın.
Bir tavada erittiğiniz tereyağının üzerine kırmızı biberi koyarak kavurun.
Mantar çorbanızı servis ederken tereyağı ve kırmızı biberle hazırladığınız yağı üzerine gezdirin.