Türk mutfaklarında özellikle de kahvaltıda oldukça fazla tercih edilen menemen herkesin sevdiği bir yemek türüdür. Menemen içerisinde bulunan malzemeler sayesinde oldukça besleyici ve doyurucudur. Gün içinde ihtiyacınız olan tüm enerjiyi menemenden alabilirsiniz. Büyük küçük herkes menemen yapılınca kahvaltıda mutlu olur ve oldukça doyar.
Genel olarak mutlu kahvaltıların sırları güzel kahvaltılıklardan geçmektedir. Bu nedenle de 2 kişilik menemen tarifini öğrenerek sizler de neşeli sofralar hazırlayabilirsiniz. Menemen yapmak oldukça kolay ve bir o kadar da eğlencelidir. Mutfağı saran mis gibi koku iştahınızı kabartacak ve görünümü de gözlerinizi şenlendirecektir.
Menemen Kalorisi Nedir?
Menemen kahvaltıda yendiği için hafif bir yiyecektir. Bunu yanı sıra fazla tüketildiğinde kalorisi artacaktır. 100 gram menemen kalorisi 71 kalori olarak tespit edilmiştir. Ama 1 porsiyon menemen olarak düşünüldüğünde bu gram 250 grama çıkar ve kalorisi de 227 kcal olarak hesaplanır. Gün içerisinde severek tüketebilir ve damaklarınızı şenlendirebilirsiniz. Diyet yapanlar menemen tüketecekleri zaman az yağda ve kepek ekmek ile tüketebilir.
Menemen Soğanlı mı Soğansız mı Yapılır?
Bu sorunun cevabını tamamen kişisel beğeniyle göre değerlendirilmesi gerektiğine inanıyorum. Ancak çoğu kişiden gördüğümüz ve duyduğumuza göre menemen soğanlı olur ve bizde soğanlı menemen tarifi yapmak için kolları sıvadık. Aldığımız tepkilerin tamamı olumlu yönde olduğu için sizi de bu yola davet ediyorum.
YazarGamze YiğitKategoriYumurtalıZorlukBasitÖncelikle soğan ve biberler ayrı bir yerde ince ince doğranmalıdır. Daha sonra domateslerin kabukları soyulup küp şeklinde ayrı bir yerde doğranır.
Ayrı bir kasede 3 yumurta kırılarak içerisinde tuz, pul biber ve istenilen baharatlar eklenir. Yumurtalar hafif çırpılıp bekletilir.
Tavada tereyağı eritilerek soğan kavrulur. Pembeleşen soğanların yanına sivri biberler eklenir.
Birkaç dakika kavurduktan sonra domatesler eklenir. Domateslerin suyunu çekene kadar pişmesi beklenir.
Üzerine yumurtalar eklenir ve karıştırılır. Kısık ateş üzerinde arada bir karıştırılır ve servis edilir.
Görüldüğü gibi menemen yapımı oldukça kolay ve pratiktir. İsterseniz yumurtaları üzerine çırpmadan bütün bütün de kırabilirsiniz. Üzerine maydanoz ekleyerek süsleyebilirsiniz.
Soğanlı Menemen Tarifi Videolu Anlatımı
Türk Mutfağı'nın değerli kahvaltılığı menemen nasıl yapılır herkes kolaylıkla yapabilsin diye özel olarak hazırlanan bu tarifi sizler için paylaşıyoruz. Gerçek anlamda bir menemende olması gereken tüm lezzeti taşıdığına inanıyoruz. Bizler denedik ve gerçek menemen yapımı için sizlerinde beğenisine sunduk. Görüşlerinizi bekliyoruz.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle soğan ve biberler ayrı bir yerde ince ince doğranmalıdır. Daha sonra domateslerin kabukları soyulup küp şeklinde ayrı bir yerde doğranır.
Ayrı bir kasede 3 yumurta kırılarak içerisinde tuz, pul biber ve istenilen baharatlar eklenir. Yumurtalar hafif çırpılıp bekletilir.
Tavada tereyağı eritilerek soğan kavrulur. Pembeleşen soğanların yanına sivri biberler eklenir.
Birkaç dakika kavurduktan sonra domatesler eklenir. Domateslerin suyunu çekene kadar pişmesi beklenir.
Üzerine yumurtalar eklenir ve karıştırılır. Kısık ateş üzerinde arada bir karıştırılır ve servis edilir.
Görüldüğü gibi menemen yapımı oldukça kolay ve pratiktir. İsterseniz yumurtaları üzerine çırpmadan bütün bütün de kırabilirsiniz. Üzerine maydanoz ekleyerek süsleyebilirsiniz.