Farklı görünüşe sahip tarifler ile konuklarınızı ağırlamak hoşunuza gidiyorsa, bu pratik midye tarifi tam size göre bir tarif. Dilediğiniz iç harç ile hazırlayabilirsiniz. Çayın yanında çıtır çıtır ve enfes görünüşüyle misafirlerinizi şaşırtacaktır.
Ben midye böreği yaparken peynirli yapmayı tercih ediyorum. Yufkanın peynirle uyumunu seviyorum. Çoğu kişininde seçimini bundan yana kullanacağını düşündüğüm için bu şekilde seçiminizi yapmanızı öneriyorum.
Midye görünümlü böreğimizin tarifine zaman kaybetmeden hemen geçelim.
YazarSelin TekinKategoriBörekZorlukOrtaMidye börek tarifimiz için yufkalarımızın her birini 4 eşit parçaya bölüp, üst üste alıyoruz.
Üçgen şeklindeki bir yufkamızı alıyoruz ve yağlıyoruz.
Elimiz ile büzüyoruz ve uzun tarafındaki kenarlarını birleştirip, lor peynirimizden koyuyoruz.
Ardından yufkamızı sarıyoruz ve midye şekli üst tarafa gelecek şekilde tepsimize diziyoruz.
Bütün midye böreklerimizi hazırladıktan sonra, yoğurdumuzu ve yağımızı karıştırıp, üzerilerine sürüyoruz.
190 derecelik fırınımıza yerleştirip, kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
İlk sıcağını atan midye böreklerimizi servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
Çıtır Midye Börek Yapılışı Videolu Anlatımı
Malzemeler
Talimatlar
Midye börek tarifimiz için yufkalarımızın her birini 4 eşit parçaya bölüp, üst üste alıyoruz.
Üçgen şeklindeki bir yufkamızı alıyoruz ve yağlıyoruz.
Elimiz ile büzüyoruz ve uzun tarafındaki kenarlarını birleştirip, lor peynirimizden koyuyoruz.
Ardından yufkamızı sarıyoruz ve midye şekli üst tarafa gelecek şekilde tepsimize diziyoruz.
Bütün midye böreklerimizi hazırladıktan sonra, yoğurdumuzu ve yağımızı karıştırıp, üzerilerine sürüyoruz.
190 derecelik fırınımıza yerleştirip, kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
İlk sıcağını atan midye böreklerimizi servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.