Pastanelerde en çok satılan tatlılardan biri olan muzlu rulo pasta artık sizlerde evinizde yapabilirsiniz. Hemen her çocuğun çok sevdiği bu pastayı çok sağlıklı bir şekilde kendi evinizin hijyeninde yapmak için uygulamalısınız. Pastanelerde satılan dışı yumuşak, içinde bol krema ve ortasında muz ile yapılan, hemen herkesin bildiği ve bayılarak yediği pastayı artık evde kolaylıkla yapabileceksiniz.
Muzlu Rulo Pasta Tarifi Kaç Kaloridir?
Tarife geçmeden önce size muzlu rulo pasta tarifi kaç kalori olduğundan da bahsedelim. 1 porsiyon Muzlu Rulo Pasta 250 kcal’dir.
Oturduğum semtin en işlek caddesinde benim doğduğum günden bile daha önceki yıllarda hizmet vermekte olan meşhur pastanenin en güzel pastası olduğunu düşündüğüm ve tadını hiç bozmayan muzlu rulo pasta tarifi almak için kolları sıvamıştım. Gittim ustasını buldum ve amacıma ulaştım. Tarihin en güzel pasta tarifini yapmak için sizlere anlatmaya başlıyorum.
YazarAysel YükselKategoriPastaZorlukOrtaTarifimize önce pandispanyanın yapılışı ile başlıyoruz.
Yumurtalar ve şeker bir mikser ile mayonez kıvamına gelene kadar çırpılır. Bu karışımın içerisinde kıvam aldıktan sonra vanilya, un ve kabartma tozu elenerek eklenir.
Oluşan karışım mikser ile en fazla 30saniye daha çırpılır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine düzgün ve eşit bir şekilde yayılır.
Pandispanya daha önceden açılara ısıtılmış 200 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.
Piştikten sonra fırından alınan pandispanya, hemen yağlı kağıt ile birlikte birkaç kez rulo yapılıp açılır.
Sırada iç kremasını hazırlamak var. İç harcı için vanilya ve tereyağı dışındaki tüm malzemeler iyice çırpılır.
Bir tencereye alınan bu malzemeler orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir.
Krema kaynamaya başladığında içerisine tereyağı eklenir ve karıştırarak erimesi sağlanır. En son ocaktan alınıp içine vanilya da eklenir ve soğutulur.
Kremanın kabuk tutmaması için arada karıştırmayı unutmayınız.
Pastanın üst kreması için gerekli malzemeler kıvam alana kadar mikser ile çırpılır ve buzdolabına soğumaya bırakılır.
İç krema kullanmadan önce blender dan geçirilir.
Pandispanya açılarak içerisinde iç kremadan sürülür. Bir tane muz krema üzerine dizilir. Pandispanya rulo yapılır.
Pastanın üst kreması pandispanyanın üzerine düzgün bir şekilde sürülür ve süsleme yapılır.
1 gece buzdolabında dinlendirilen Muzlu Rulo Pasta ertesi gün dilimlenerek servis edilir.
Pastanızın kurumaması için kapalı bir kap ile buzdolabında saklamayı unutmayınız.
Muzlu Rulo Pasta Yapımı Videolu Anlatımı
Malzemeler
Talimatlar
Tarifimize önce pandispanyanın yapılışı ile başlıyoruz.
Yumurtalar ve şeker bir mikser ile mayonez kıvamına gelene kadar çırpılır. Bu karışımın içerisinde kıvam aldıktan sonra vanilya, un ve kabartma tozu elenerek eklenir.
Oluşan karışım mikser ile en fazla 30saniye daha çırpılır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine düzgün ve eşit bir şekilde yayılır.
Pandispanya daha önceden açılara ısıtılmış 200 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.
Piştikten sonra fırından alınan pandispanya, hemen yağlı kağıt ile birlikte birkaç kez rulo yapılıp açılır.
Sırada iç kremasını hazırlamak var. İç harcı için vanilya ve tereyağı dışındaki tüm malzemeler iyice çırpılır.
Bir tencereye alınan bu malzemeler orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir.
Krema kaynamaya başladığında içerisine tereyağı eklenir ve karıştırarak erimesi sağlanır. En son ocaktan alınıp içine vanilya da eklenir ve soğutulur.
Kremanın kabuk tutmaması için arada karıştırmayı unutmayınız.
Pastanın üst kreması için gerekli malzemeler kıvam alana kadar mikser ile çırpılır ve buzdolabına soğumaya bırakılır.
İç krema kullanmadan önce blender dan geçirilir.
Pandispanya açılarak içerisinde iç kremadan sürülür. Bir tane muz krema üzerine dizilir. Pandispanya rulo yapılır.
Pastanın üst kreması pandispanyanın üzerine düzgün bir şekilde sürülür ve süsleme yapılır.
1 gece buzdolabında dinlendirilen Muzlu Rulo Pasta ertesi gün dilimlenerek servis edilir.
Pastanızın kurumaması için kapalı bir kap ile buzdolabında saklamayı unutmayınız.