Patates Oturtma

fırında patates oturtma

Oturtma diye bilenen yemekler patlıcan, kabak veya patates gibi hangi sebzenin oturtması yapılacaksa onun başta kızartılmasına, sonra da bu sebzelerin üzerine kıymalı harcın dökülerek ister tencerede ister fırında pişirilmesine dayanır. Patates oturtma da böyle yapılır.

Fakat işin içine kızartma işlemi girdiği için kalori miktarı yükselir. Bu rakam orta porsiyon bir yemekte 450 kaloriye kadar çıkar. Bu yüzden bu yemeği kızartmadan yapabilirsiniz, fakat aynı tadı vermeyecektir.

Örneğin bu yemek kızartmadan patlıcan ile yapıldığında oturtma olmaktan çıkıp patlıcan silkme olarak tarif ediliyor. Fakat ne olursa olsun sonuçta kıymalı patates yemekleri bir anne klasiğidir ve çok sevilir.