Tariflere farklı lezzetler eklemeyi seviyorsanız, size harika bir tarifimiz var. Pirinçli pırasa yemeği tarifi, pratik yapılışı ve oldukça lezzetli bir tariftir. İçerisinde eklediğimiz pirinç ile çok daha doyurucu bir tarif oluyor. Dilerseniz, tarifimizde limon da kullanabilirsiniz.
Bu pırasa yapımını uygulayın ve sevmeyen birine ikram edin. Ona sadece bir kere tattırmayı başarabilirseniz, en sevdiği sebze listesinin tepesine oturacağına eminim. O kadar güzel yapacağız ki böylesini daha önce anneniz bile yapamamıştır.
Pırasa seçiminin nasıl yapıldığını bana soracak olursanız, pazardan almanızı öneririm. Çünkü mutlaka taze ve günlük gelmiştir, markete göre çok daha tazedir. Yemeğin lezzetine etkisi büyük olacaktır.
Zaman kaybetmeden pirinçli pırasa yemeği tarifimizin malzemelerinden ve yapılış aşamalarından bahsedelim.
YazarOlcay ÇağlayanKategoriSebzeliZorlukOrtaPirinçli pırasa yemeği tarifimiz için pırasalarımızı güzelce temizleyip, bir parmak kalınlığında doğruyoruz.
Havucumuzu da ince halkalar şeklinde kesiyoruz. Ocağa bir tava alıp, içerisine yağımızı alıyoruz.
Domateslerimizi rendeleyip, salçamız ile birlikte alıp, kavurmaya başlıyoruz.
Bir süre kavurduktan sonra doğradığımız pırasamızı ve havucumuzu ilave ediyoruz.
Birlikte kavurduktan sonra yemeğimizin pirincini ilave ediyoruz.
1-2 dakika pirincimizi kavurup, suyumuzu ve tuzumuzu ekledikten sonra tenceremizin kapağını kapatıyoruz ve bir süre orta ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
Bir süre sonra altını kısıp, biraz da kısık ateşte pişiriyoruz. Pirinçli pırasa yemeğimiz piştiği zaman ocaktan alıyoruz.
Üzerini bir bez ile sarıp, 5-10 dakika dinlendiriyoruz. Pirinçli pırasa yemeği tarifimiz artık servis için hazırdır. Afiyet olsun.
Pırasa Yemeği Yapımı Videolu Anlatım
Çoğu kişinin sevmediği ancak bunun sebebinin tamamen görüntüsüyle alakası olduğundan şüphem yok. Ancak bir kere tadına baktıktan sonra yediği en iyi sebzeler arasında olacağına eminim. Bu kadar insan boşuna pırasa yemeği yapıyor ve bunu yiyebiliyor olamaz değil mi? Bu sorunun cevabını bir düşünün ve önyargılarınızı kenara bıraktıktan sonra, pırasanın tadına bakarak karar verin.
Malzemeler
Talimatlar
Pirinçli pırasa yemeği tarifimiz için pırasalarımızı güzelce temizleyip, bir parmak kalınlığında doğruyoruz.
Havucumuzu da ince halkalar şeklinde kesiyoruz. Ocağa bir tava alıp, içerisine yağımızı alıyoruz.
Domateslerimizi rendeleyip, salçamız ile birlikte alıp, kavurmaya başlıyoruz.
Bir süre kavurduktan sonra doğradığımız pırasamızı ve havucumuzu ilave ediyoruz.
Birlikte kavurduktan sonra yemeğimizin pirincini ilave ediyoruz.
1-2 dakika pirincimizi kavurup, suyumuzu ve tuzumuzu ekledikten sonra tenceremizin kapağını kapatıyoruz ve bir süre orta ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
Bir süre sonra altını kısıp, biraz da kısık ateşte pişiriyoruz. Pirinçli pırasa yemeğimiz piştiği zaman ocaktan alıyoruz.
Üzerini bir bez ile sarıp, 5-10 dakika dinlendiriyoruz. Pirinçli pırasa yemeği tarifimiz artık servis için hazırdır. Afiyet olsun.