Ülkemizin damak tadına uygun olarak hazırlanan lezzetli yemeklerden biri olan kebap 100 gramında 172 kcal bulundurmaktadır. Az miktarda yağ içermektedir. İç Anadolu Bölgesine ait bir et yemeğidir. Et yemekleri tarifleri ana yemek olarak seçim şansı yapmanız olanak sağlamaktadır. Gerçekten lezzetli ve yapılmasını tavsiye ettiğimiz bir tariftir.
Tek ana yemekle günü kurtarmak isteyenler için hazırladığımız tarifimizle, sofranın direk ortasına koyarak iştahları kabartabilirsiniz. Tüm dikkatleri üzerine çekecek ve lezzetiyle uzun süre hafızalarda yeri hazır olacak gibi gözüküyor. Yapımı sandığınızdan çok daha kolay olduğu için bir kere yaptıktan sonra hızlıca hazırlayacaksınız.
YazarAhmet BaysalKategoriKırmızı EtZorlukZorKöfte harcı hazırlanarak işe başlıyoruz. Sarımsak ve soğanlar ince ince doğranır ve diğer malzemelerle güzelce yoğrulur. Ağzı folyoyla kapanarak 2 saat buzdolabında dinlendirilmelidir.
Patatesler haşlanarak ezilmelidir. Ezilen patateslerin içine tereyağı ve süt eklenerek karıştırılmalıdır. Patatesler sıcak olmalıdır. Kaşar rendelenerek tekrar karıştırılmalıdır.
Köfte harcı borcama yayılarak elle basılmalıdır. Üzerine ılık su ve salça sosu dökülmelidir.
Köftenin üzeri kızarınca çıkarılarak patates püresi üzerine yayılmalıdır. Çatalla düzeltilerek biber, domates ile süslenmelidir. Biber ve domates pişince fırından alınarak servis edilmelidir.
Tarifimiz artık hazırdır. Yanına salata ya da pilav yapılarak tüketilebilir. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Köfte harcı hazırlanarak işe başlıyoruz. Sarımsak ve soğanlar ince ince doğranır ve diğer malzemelerle güzelce yoğrulur. Ağzı folyoyla kapanarak 2 saat buzdolabında dinlendirilmelidir.
Patatesler haşlanarak ezilmelidir. Ezilen patateslerin içine tereyağı ve süt eklenerek karıştırılmalıdır. Patatesler sıcak olmalıdır. Kaşar rendelenerek tekrar karıştırılmalıdır.
Köfte harcı borcama yayılarak elle basılmalıdır. Üzerine ılık su ve salça sosu dökülmelidir.
Köftenin üzeri kızarınca çıkarılarak patates püresi üzerine yayılmalıdır. Çatalla düzeltilerek biber, domates ile süslenmelidir. Biber ve domates pişince fırından alınarak servis edilmelidir.
Tarifimiz artık hazırdır. Yanına salata ya da pilav yapılarak tüketilebilir. Afiyet olsun.