Mangal denince akla ilk gelen en ekonomik ve lezzetli gıda türünü evinizde tüketmek istemez misiniz? Soslu kanat tarifi evde mangal hazzı yaşamak isteyenler için bulunmaz bir tarif olarak sofralarımızda kendine yer buluyor. İster baget ister kanat kısmının hazzını dumansız, mangalsız ev ortamında tatmak isteyenler bu tarifi kaçırmasınlar.
Fırında Soslu Kanat Pişirmek Hayal Değil !
Çeşit çeşit soslar ile süslenen ve hemen hemen her sos ile harika uyum sağlayan tavuk kanat bünyesindeki öz suyu ile pişen ve harici sıvı malzeme istemeyen harika bir ürün. Kendi suyu ile pişmesi lezzetine lezzet kata dursun, hazırladığınız özel sos ile gurmeleri kıskandıracak eşsiz lezzetlerin tadına varın. Üstelik tüm bunları evinizde dumansız, kömürsüz, mangalsız bir hava sahasında yapın. Marinasyonun kanatlara tam etki etmesi için dilerseniz soslu kanatları bir gece önceden buzdolabında bekletebilirsiniz.
YazarDamla TunaKategoriTavukZorlukBasitİyice temizlediğinizden emin olduğunuz kanatlarınızı kurulayıp tarife başlayabilirsiniz.
Sos için gerekli olan tüm malzemeleri derin bir kase içerisine aldıktan sonra iyice karıştırıyoruz. Mis gibi kokular salgılaması için sizi bekleyen defne yaprağı, kekik, biberiye, rendelenmiş sarımsak ve karabiber – tuz ikilisini diğer malzemelere dahil ederek karıştırın.
Hazırlanan benzersiz karışımı tavuk kanatlarına iyice yedirin. Dilerseniz 1 gece buzdolabında bekleterek lezzetine lezzet katmasını sağlayabilirsiniz.
Patatesler ile birlikte tavuk kanatlarını borcam tarzı geniş bir kaba alarak pişirmeye hazır hale getirin. Bir yandan fırını ısıtmaya başlayın. 180 derecede en az 20 dakika ısınmış olması gerekmektedir.
Kanatların üzerini pişirme kağıdı ile kapatarak daha homojen bir şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz. Ortalama 50 dakika önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Hazırlanan sos ile tavuk kanatlarınız fırın torbasında daha farklı bir lezzet alacaktır. Alternatif olarak fırın torbası içine de deneyebilirsiniz. Eğer fırın torbası kullanacak iseniz pişirmenin son 20 dakikasında kanatların iyice kızarması için fırın torbasını devreden çıkarın.
Malzemeler
Talimatlar
İyice temizlediğinizden emin olduğunuz kanatlarınızı kurulayıp tarife başlayabilirsiniz.
Sos için gerekli olan tüm malzemeleri derin bir kase içerisine aldıktan sonra iyice karıştırıyoruz. Mis gibi kokular salgılaması için sizi bekleyen defne yaprağı, kekik, biberiye, rendelenmiş sarımsak ve karabiber – tuz ikilisini diğer malzemelere dahil ederek karıştırın.
Hazırlanan benzersiz karışımı tavuk kanatlarına iyice yedirin. Dilerseniz 1 gece buzdolabında bekleterek lezzetine lezzet katmasını sağlayabilirsiniz.
Patatesler ile birlikte tavuk kanatlarını borcam tarzı geniş bir kaba alarak pişirmeye hazır hale getirin. Bir yandan fırını ısıtmaya başlayın. 180 derecede en az 20 dakika ısınmış olması gerekmektedir.
Kanatların üzerini pişirme kağıdı ile kapatarak daha homojen bir şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz. Ortalama 50 dakika önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Hazırlanan sos ile tavuk kanatlarınız fırın torbasında daha farklı bir lezzet alacaktır. Alternatif olarak fırın torbası içine de deneyebilirsiniz. Eğer fırın torbası kullanacak iseniz pişirmenin son 20 dakikasında kanatların iyice kızarması için fırın torbasını devreden çıkarın.