Yenilendik! Binlerce yemek tariflerimiz artık yepyeni tasarımın içinde.

Tandır Ekmeği

ekmek tarifi

Tandır ekmeği evde yapılmaz, fırında olmaz diye bir şey yok. Evinizde mis gibi tandır ekmeğinizi kendiniz yapabilirsiniz. Oldukça pratik bir yapılışa sahip olan tandır ekmeği tarifimiz, her gün sofralarınızı süsleyecek bir baş konuk olacak. Hemen tandır ekmeğimizin malzemelerinden ve yapılış aşamalarından bahsedelim.

Cüneyt SezerYazarCüneyt SezerKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik ?6 Porsiyon
Hazırlama Süresi10 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre35 dakika

Tandır Ekmeği için Gerekli Malzemeler
 4 su bardağı kadar ılık su
 1 çay bardağı sıvı yağ
 1 yemek kaşığı tuz
 1 yemek kaşığı toz şeker
 1 paket yaş maya
 3 su bardağı tam buğday unu
 Aldığı kadar un
Üzeri için
 4 yemek kaşığı yoğurt
 1 tatlı kaşığı toz şeker
 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Yapılışı
1

Hamurumuzu hazırlamak için mayamızı ve ılık suyumuzu karıştırıp, üzerine kalan hamur malzemelerimizden unlarımız hariç hepsini ekliyoruz.

2

Malzemelerimizi karıştırıp, önce buğday unumuzu, yavaş yavaş ardından da unumuzu eklemeye başlıyoruz.

3

Hamurumuzun kıvamı ele yapışmamalı ve yumuşacık olmalıdır. İstediğimiz gibi bir hamur elde edince, Üzerini bir bez ile kapatıyoruz ve mayalanması için bekletiyoruz.

4

Hamurumuz yeterince mayalanınca istediğimiz boyutlarda bezelere ayırıyoruz ve tepsimize diziyoruz.

5

Üzerilerine hafif bastırarak folyo geçiriyoruz ve bu şekilde 20 dakika kadar dinlendiriyoruz.

6

Ekmeklerimiz dinlenirken, üzerine süreceğimiz karışımımızı hazırlıyoruz.

7

Bütün malzemelerimizi karıştırıyoruz ve dinlenen ekmeklerimizin üzerine karışımımızdan sürüp, 180 derecelik fırınımıza yerleştiriyoruz.

8

Ekmeklerimizi kızarana kadar pişirip, alıyoruz. Afiyet olsun.

Malzemeler

Tandır Ekmeği için Gerekli Malzemeler
 4 su bardağı kadar ılık su
 1 çay bardağı sıvı yağ
 1 yemek kaşığı tuz
 1 yemek kaşığı toz şeker
 1 paket yaş maya
 3 su bardağı tam buğday unu
 Aldığı kadar un
Üzeri için
 4 yemek kaşığı yoğurt
 1 tatlı kaşığı toz şeker
 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Talimatlar

Yapılışı
1

Hamurumuzu hazırlamak için mayamızı ve ılık suyumuzu karıştırıp, üzerine kalan hamur malzemelerimizden unlarımız hariç hepsini ekliyoruz.

2

Malzemelerimizi karıştırıp, önce buğday unumuzu, yavaş yavaş ardından da unumuzu eklemeye başlıyoruz.

3

Hamurumuzun kıvamı ele yapışmamalı ve yumuşacık olmalıdır. İstediğimiz gibi bir hamur elde edince, Üzerini bir bez ile kapatıyoruz ve mayalanması için bekletiyoruz.

4

Hamurumuz yeterince mayalanınca istediğimiz boyutlarda bezelere ayırıyoruz ve tepsimize diziyoruz.

5

Üzerilerine hafif bastırarak folyo geçiriyoruz ve bu şekilde 20 dakika kadar dinlendiriyoruz.

6

Ekmeklerimiz dinlenirken, üzerine süreceğimiz karışımımızı hazırlıyoruz.

7

Bütün malzemelerimizi karıştırıyoruz ve dinlenen ekmeklerimizin üzerine karışımımızdan sürüp, 180 derecelik fırınımıza yerleştiriyoruz.

8

Ekmeklerimizi kızarana kadar pişirip, alıyoruz. Afiyet olsun.

Tandır Ekmeği