Cive Yemeği

cive

Mutfakların kraliçesi olarak bilinen sebzelerin başında patlıcan gelmektedir. Eğer evinizde bir kaç tane patlıcan varsa ve ani bir şekilde yemek yapmanız gerekiyorsa, mutlaka kısa zaman içerisinde hazırlayabileceğiniz bir tarif ortaya koyarsınız. Bazen pirinç, bazen patates, bazen domates, bazen soğan; bazen kızartma, bazen mangalda pişirme, bazen ise fırında hazırlama yöntemi ile patlıcandan çok farklı tarifler elde edilebilir ki bunlardan bir tanesi de civedir. İçerisinde bulunan malzemeleri gördüğünüzde, bu tarifi türlüye benzetebilirsiniz; ama önemli olan, yerken de onu türlüye benzetip benzetmeyeceğiniz… Eminiz bu lezzeti seveceksiniz.