Diyet Kahvaltılık: Peynirli, Dereotlu Tam Buğday Poğaça Tarifi

dereotlu poğaça

Tam buğday unundan yapılmasından dolayı hazmı daha kolay olan, besleyici değeri yüksek ve 1 adedi 113 kalori olan poğaça tarifi özel olarak hazırlanmıştır.

YazarAslı KurtKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?15 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre1 saat

Dereotlu Tam Buğday Poğaça Tarifi için Gereken Malzemeler
 2 - 2,5 su bardağı tam buğday unu
 2 adet orta boy yumurta ( birinin sarısı poğaçaların üstüne )
 1 çay bardağı yağsız yoğurt
 3 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 paket kabartma tozu
 1 tatlı kaşığı sirke
 1 çay kaşığı karbonat yada kabartma tozu
 2 çay kaşığı tuz
 1 – 2 çay bardağı tuzsuz lor peyniri
 Dilediğiniz kadar dereotu ve maydanoz
Üzerine
 Çörekotu
 Susam
 Haşhaş

Tam Buğday Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Az kalorili ve fit olan dereotlu poğaçamız için öncelikle dereotlarını bir kenarda ayıklayıp, yıkayıp ince ince doğruyoruz,

2

Büyük bir karıştırma kabı alınır ve içine 1 yumurtanın tamamı diğerinin ise sadece beyazı kırılarak el ile karıştırılır,

3

Yumurtaların üzerine 1 çay bardağı yağsız yoğurt ilave edilip 2 malzemenin birbirine karıştırılması sağlanır,

4

Ardından lor peynirli, dereotlu tam buğday poğaçamız için 3 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edilir, 1 paket kabartma tozu yada karbonat ilave edilir,

5

1 tatlı kaşığı sirke de ilave edilerek iyice karıştırılır,

6

Lor peyniri eklenerek el ile iyice topakların açılması sağlanır. Tüm malzemeler iyice karıştırılır,

7

Son olarak tam buğday poğaçalar için hazırlamış olduğunuz 2 – 2,5 su bardağı tam buğday unu yavaş yavaş yemek kaşığı ile eklenir.

8

Burada unun birden eklenmemesi poğaçanın kıvamı için oldukça önemlidir,

9

Yavaş yavaş eklendikçe karıştırılarak yapılırsa poğaçanız daha gevrek ve pütürsüz olacaktır.

10

Unun tamamı poğaça hamuruna eklendikten sonra eğer karışımın kıvamı cıvık bulunurda 1 – 2 yemek kaşığı un daha ilave edilebilir.

11

Hazırlanan poğaça hamurundan 15 adet ceviz büyüklüğünde bezeler yapılarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir,

12

Üzerlerine önceden ayırtılmış yumurtanın sarısı sürülür

13

İsteğe göre poğaçaların üzeri susam, çörekotu veya haşhaş ile süslenir,

14

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirilir.

Malzemeler

Dereotlu Tam Buğday Poğaça Tarifi için Gereken Malzemeler
 2 - 2,5 su bardağı tam buğday unu
 2 adet orta boy yumurta ( birinin sarısı poğaçaların üstüne )
 1 çay bardağı yağsız yoğurt
 3 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 paket kabartma tozu
 1 tatlı kaşığı sirke
 1 çay kaşığı karbonat yada kabartma tozu
 2 çay kaşığı tuz
 1 – 2 çay bardağı tuzsuz lor peyniri
 Dilediğiniz kadar dereotu ve maydanoz
Üzerine
 Çörekotu
 Susam
 Haşhaş

Talimatlar

Tam Buğday Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Az kalorili ve fit olan dereotlu poğaçamız için öncelikle dereotlarını bir kenarda ayıklayıp, yıkayıp ince ince doğruyoruz,

2

Büyük bir karıştırma kabı alınır ve içine 1 yumurtanın tamamı diğerinin ise sadece beyazı kırılarak el ile karıştırılır,

3

Yumurtaların üzerine 1 çay bardağı yağsız yoğurt ilave edilip 2 malzemenin birbirine karıştırılması sağlanır,

4

Ardından lor peynirli, dereotlu tam buğday poğaçamız için 3 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edilir, 1 paket kabartma tozu yada karbonat ilave edilir,

5

1 tatlı kaşığı sirke de ilave edilerek iyice karıştırılır,

6

Lor peyniri eklenerek el ile iyice topakların açılması sağlanır. Tüm malzemeler iyice karıştırılır,

7

Son olarak tam buğday poğaçalar için hazırlamış olduğunuz 2 – 2,5 su bardağı tam buğday unu yavaş yavaş yemek kaşığı ile eklenir.

8

Burada unun birden eklenmemesi poğaçanın kıvamı için oldukça önemlidir,

9

Yavaş yavaş eklendikçe karıştırılarak yapılırsa poğaçanız daha gevrek ve pütürsüz olacaktır.

10

Unun tamamı poğaça hamuruna eklendikten sonra eğer karışımın kıvamı cıvık bulunurda 1 – 2 yemek kaşığı un daha ilave edilebilir.

11

Hazırlanan poğaça hamurundan 15 adet ceviz büyüklüğünde bezeler yapılarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir,

12

Üzerlerine önceden ayırtılmış yumurtanın sarısı sürülür

13

İsteğe göre poğaçaların üzeri susam, çörekotu veya haşhaş ile süslenir,

14

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirilir.

Peynirli, Dereotlu Tam Buğday Poğaça