Airfryer Köfte Tarifi için Gerekli Malzemeler

1 kilo orta yağlı dana kıyma

1 paket hazır knorr köfte harcı

5 tatlı kaşığı demi glace kuru sos

4 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

1 diş sarımsak

1 adet yumurta

1 adet büyük boy patates

Airfryer Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir kap içerisinde malzeme listemizde bulunan tüm malzemeleri (patates hariç) dökelim.

Elimize eldiveni taktıktan sonra yaklaşık 5 dakika boyunca yoğuralım. Ben yumruk yöntemiyle yoğurmayı tercih ettim. Köfte daha yoğun olarak karışıyor.

Kıvamından emin olduğumuz karışımı resimde gördüğünüz üzere ince veya kalın olmayacak halde şekillendirelim. Ben büyük yapmayı tercih ettim kararı siz vereceksiniz.

Patatesleri soyalım ve orta kalınlıkta doğrayalım. Zeytinyağı ve kırmızı toz biber ile birlikte harmanlayıp airfryer alt gözüne alalım. Üst kısma ise köfteleri yerleştirelim.

Airfyer'ı manuel modde 180 derece ve 25 dakikaya ayarlayıp başlatalım.

Makina sizi belirli sürelerde uyaracaktır. Bu durumda köfteleri çevirin ve hazneyi sallayıp patateslerin ters düz olmasını sağlayın.

Nefis şekilde pişen köfte ve patatesleri tabağa alarak servis edebilirsiniz.

Malzemeler