Chia Tohumlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler

200 gram doğranmış balkabağı

4 yemek kaşığı dolusu chia tohumu

Yarım normal çay bardağı yulaf unu

1 tatlı kaşığı bal

5 adet ceviz

Balkabaklı Chia Tohumlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Balkabaklı ve chia tohumlu kurabiye tarifimiz için; öncelikle balkabağını bir tencereye koyarak şeker ilavesi yapmadan pişirilir,

Hiç pütürlük kalmadığından emin olmanız gerekiyor,

Balkabaklarının pişme işlemi bittikten sonra 4 yemek kaşığı dolusu chia tohumu balkabağı püresine eklenerek karıştırılmaya devam edilir,

Ayrı bir yerde blenderde yarım normal çay bardağı yulaf kepeği un haline getirilir,

Un haline getirilen yulaf bu karışımın içine eklenerek homojen bir karışım olması için alttan üste iyice karıştırılır,

Bu karışıma 1 tatlı kaşığı bal eklenir,

Hazırlamış olduğumuz bu karışım bir yemek kaşığı yardımı ile yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye kurabiye büyüklüğü ve şeklinde tepsiye kurabiye kıvamında dizilir,

Dizilen kurabiyeler bir süre dinlenmeye alınır

Dinlenmeye alındıktan sonra hazırlamış olduğumuz kurabiyeleri alıypruz ve önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 30 dakika boyunca pişiriyoruz,

Kurabiyelerimizin pişip pişmediğini kontrol etmek amacıyla bir kürdan batırarak kontrol ediyoruz,

İçerisinde bulunan balkabağının püre haline getirilmesinden dolayı normal kurabiyeler kadar kuru ve kıtır olmayacaktır. Bu yüzden uzun süre bekletip kurabiyeleri yakmamaya özen gösteriniz,

Kurabiyelerin piştiğini kontrol etmek için kullandığınız kürdan temiz çıktığında kurabiyeleriniz pişmiş anlamına geliyor,

Balkabaklı ve chia tohumlu düşük kalorili kurabiyelerimizi fırından çıkartıyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler