Bonibonlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler

100 gr margarin (oda sıcaklığında)

1 bardak toz şeker (su bardağı)

2,5 su bardağı un

3 kutu bonibon

1 tane yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Bonibonlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Bonibonlu kurabiyemiz için öncelik margarinin oda sıcaklığında bekleyerek yumuşacık olması gereklidir. Bu durum tüm kurabiyeler için gerekli olan püf noktalardan biridir.

Geniş bir yoğurma kabının içerisine margarin, un, toz şeker, yumurta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek yumuşak bir hamur yapılır.

Kabartma tozu her zaman un ile birlikte elenerek eklenmelidir.

Elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edildikten sonra ister eliniz ile isterseniz kurabiye kalıpları ile şekil verilerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine özenle yerleştirilir.

Tepsideki kurabiyelerin üzerine bonibonları istediğiniz miktarda yerleştirip önceden ısıtılan 180 derece fırınımızda pişirilir.

Not: Arzu edilirse hamur ikiye bölünerek bir kısmına kakao eklenerek iki renk kurabiye yapılabilir.

Malzemeler