Ciğer Sote Tarifi için Gerekli Malzemeler

Yarım kilo dana ciğeri

2 adet yeşil biber

2 tane soğan

2 ve 3 diş sarımsak

2 adet domates

Tuz

Karabiber

Kırmızı toz biber

1 bardak sıcak su

Ciğer Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Ciğerler küp küp doğranarak sıvı yağda suyu salınıp çekene kadar sotelenmektedir.

İnce ince doğranan soğan ilave edilerek sotelenmektedir.

Sonradan ince ince doğranan sarımsak, biber, domatesler ilave edilir.

Ciğer nasıl pişirilir diyenlere suyunu çekene kadar haşlanması gerektiğini belirtelim.

Daha sonra sebzelerin ardına tuz, sıcak su, baharat ilave edilmektedir. Ağız kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirilmektedir. Ciğer sotenin sıcak sıcak servis yapılması gerekmektedir.

Dana Ciğer Sote Yapılışı Detaylı Anlatımı

Ciğer kızartmanın yüksek kalorisinden çekinenler ama ciğerden vazgeçemeyenler için hazırlayacağımız nefis ciğer sote en taze sebzelerle muhteşem oldu. Lokanta usulü ciğer yapımını öğrenmek isteyenler için çok iyi anlatımın olduğu video sizlerle.

Ciğer Sote

Malzemeler